Lamba- ja jääralihatõugudele on iseloomulik eelkõige kiire kaalutõus ja liha maitse. Juba noores eas saavutavad talled täiskasvanud lamba kaalust poole vähem. Üheaastane lammas kaalub peaaegu sama palju kui täiskasvanud jäära. Venemaa, Valgevene ja Ukraina territooriumil asuvad lambalihatõugud on väga populaarsed, samas kui paljud sordid ei vaja kinnipidamise eritingimusi.
Lihalammaste sordid
Loomad suudavad leida oma toitu ja neil on piisavalt viljakust ning kvaliteetset villa ja maitsvat liha hinnatakse nii kodu- kui ka välisturgudel. Mitmesugused lihalammaste tõugud võimaldavad talunikel igast Venemaa nurgast (lõunapoolsetest piirkondadest Siberini) leida farmi vajadustele vastava tõu.
Enamikku liha suuna tõugudest eristab nende õpitav olemus, võime liikuda pikki vahemaid ilma kaalu ja järglasi märkimisväärselt kahjustamata. Enne loomade ostmist peaksite üksikasjalikult läbi lugema kirjelduse, nägema erinevate tõugude fotosid ja videoid.
Lihatõugude eelised
- Kestvus. Lihavillane sort võib uute karjamaade otsimisel teha pikki üleminekuid.
- Suured ja sagedased järglased.
- Kinnipidamise eritingimuste kohta mingeid nõudeid ei ole. Lihaks mõeldud isikud saavad aastaringselt ohutult karjatada karjamaadel.
- Rasvkoe suurenemine nii talvel kui ka suvel.
- Õhukesed, üsna tugeva kehaehitusega kondid.
- Suur kogus kvaliteetset liha.
- Võimalus toita lambaid ohtralt kiire kaalutõusu ja suurepärase tervise tagamiseks. Tallede suremus on minimaalne.
Gissari ja Edilbaevskaja tõug
Mõnel veiselihal on selgelt väljendunud rasvasaba. Nende hulka kuuluvad Gissari tõu esindajad. Täiskasvanud looma rasvamass ulatub 45 kg, keskmise rambi kaal on umbes 140 kg, emase - 80 kg. Lammastel ja jääradel on hea vastupidavus, kuna Kesk-Aasias, kust nad pärit on, pidid nad karjamaad otsides läbima suuri vahemaid. Intensiivse füüsilise aktiivsuse korral ei kaota loomad kaalu: keskmine päevane juurdekasv on 600 g.
Hissari tõug lambad
Karjamaade otsimine ei mõjuta emaspiima toiteväärtust, mis tagab tallede stabiilse kaalutõusu. Hissari tõug ei ole ette nähtud villa tootmiseks. See tõug on jäme, palju surnud juukseid. Tuleb märkida, et see tõug on Tadžikistanis ja Usbekistanis tavaline.
Edilbaevi tõu lambad on pärit Kasahstanist, mis räägib ka nende vastupidavusest. Oma kodumaal on see sort väga populaarne. Keskmiselt on selle tõu jääraid ja lambaid pisut vähem kui Gissaril: isane kaalub 120 kg ja emane - 70 kg. Sellised lambatõugud Venemaal harjuvad kiiresti kohaliku kliimaga ja on kergesti kohandatavad.
Edilbaevskaya tõugu lammas
Karachaevskaya tõug
Karachay-isikud on Karachay-Cherkessia uhkus. Kohalike elanike sõnul keskendub see mitmekesisus kõigile parimatele omadustele, mida loodus ainult anda võib. Sordi Karachaevskaya võib kasutada liha ja villana või rasva-liha-piimana. Emased annavad hea piimatoodangu. Sellise liigi eest hoolitsemine on lihtne.
Karachaevskaya tõugu lammas
Karachai inimesel on paks saba. Lihasuuna esindajate kogukaal on suhteliselt väike: jäärad kaaluvad 90 kg, emased - 60 kg. Venemaal või Valgevenes asuvaid lihaeksemplare hindavad kohalikud põllumehed rasvavaba sabarasva jaoks, millel on kõrge maitse ja millel pole ebameeldivat järelmaitset. Loomade hooldus on lihtne, see tõug sobib isegi kogenematutele põllumajandustootjatele.
Jaydara ja tadžiki tõugu lambad
Parim rasvasaba sort. Rasva saba rasvasisaldus ulatub 15 kg-ni. Isase kaal on 110 kg, emase kaal on 60 kg. Sellised isikud pole mõeldud villa tootmiseks, kuna neil on seda vähe. Hoolimata sellest puudusest on inimestel suurepärane piim, suur kogus liha, kvaliteetsed nahad. Loomadel on tugev immuunsus ja suurepärane ellujäämine. Jaidara toitub karjamaalt ja suudab toitu otsides läbida pikki vahemaid, kahjustamata järglaste kaalu ja tervist.
Jaydari lambatõug
Rasvapäraseid tõuge on suhteliselt vähe ja neid kasvatatakse peamiselt Kesk-Aasias ja Kaukaasias. Mujal maailmas on populaarsed loomade liha- ja villasordid.
Sordi Tadžikistan ühendab endas suures koguses rasva sabarasva ja head villa. Lambad on suured ja võivad kaaluda kuni 160 kg, lambad - umbes 120 kg. 4 kuu vanuste tallede kaal on 45 kg. Täna sellist sorti Vene Föderatsiooni territooriumil praktiliselt ei leidu, kuna tadžiki lambad on läbinud raske valiku tee ja selle valmimine langes kokku NSV Liidu lagunemisega, mis ei aidanud selle levikule kaasa.
Tadžiki tõugu lambad
Romanovskaja ja Kuibõševskaja tõug
Romanovid on Venemaa lambakasvatuse kõige kuulsamad esindajad. Romanovi lambad teenisid populaarse armastuse tänu oma tagasihoidlikkusele ja vastupidavusele. Sellel tõul pole keharasva. Romanovi isendil on paks karusnahk, mis takistab villa matimist. Romanovskaja lammaste head karusnaha omadused on teada kogu maailmas. Ühest Romanovi isendist saadakse 1,5 kg villa, rammist - 3 kg. Veel ühte plussi peetakse hämmastavaks viljakuseks: paaritumine toimub sõltumata aastaajast.
Romanovi tõugu lammas
Kuibõševi tõug on vene lambakasvatuse parim sort, mis aretati 40ndate lõpus. Kuibõševi lammas ühendab endas nõukogude loomakasvatuse traditsioone: see on vastupidav (suudab edukalt taluda mandrikliimat), toodab suures koguses kvaliteetset liha ja selles on palju villa.
Kuibõševi tõugu lambad
Kuibõševi lamba liha on marmorjas, tal puudub lambale iseloomulik lõhn. Emastel on hästi arenenud viljakus ja emane instinkt, peaaegu iga kolmas emane toob kaksikuid. Negatiivne külg on suutmatus kohaneda kuiva ja halva toiduga varustatuse kliimaga.
Gorki tõug
Gorki sort on anglo-nõukogude valiku tulemus. Selle tõu isendid saadi Hampshire'i sordi ristumisel Venemaa põhjapoolsete polükarbiaalsete isenditega. Valiku tulemusel ilmusid Gorki lambad, millel on piisavalt varajast küpsust, säästlikkust (tänu kvaliteetsele lihale ja villale hüvitavad isikud söödale kulutatud raha kiiresti).
Gorki tõugu lambad
Gorki sordi lihalambad annavad häid järglasi: 100 emaslooma kohta on 130–160 talle. Kahjuks ei saa Gorki lambad kiidelda suure koguse villaga, eriti see negatiivne kvaliteet avaldub hõimude esindajate seas.
Pärast NSVL lagunemist tõug praktiliselt kadus ja praegu taastatakse see tänu üksikute entusiastide pingutustele.
Lääne-Siberi ja Põhja-Kaukaasia tõug
Lääne-Siberi sort on tavalistest lihatõugudest noorim. Lõplikus versioonis esitati see alles 2010. aastal. Lääne-Siberi tõug valiti spetsiaalselt Siberi talvel aretamiseks. Kaalu osas saavutati hea tulemus: jäärad saavutasid 100 kg, emased - 63 kg. Lääne-Siberi sordi vill kuulub poolõhna hulka.
Lääne-Siberi lambad
Põhja-Kaukaasia lambad saadi Romney Marshi ja Lincolni tõugude selektsiooni tulemusel. Seda sorti iseloomustavad üsna suured isased (120 kg) ja väikesed emased (65 kg). Talled näitavad suurt kasvu: 4 kuu pärast ulatub keskmine kaal 33 kg-ni. Põhja-Kaukaasia sort pole meie riigi jaoks haruldane ja paljud algajad põllumehed alustavad sellist tõugu.
Põhja-Kaukaasia lambad
Tõug Duper ja Zwartbles
Lihamägesid eristab kvaliteetne liha, lühikesed juuksed, viljakus ja vastupidavus. Lihatõugud on levinud peamiselt läänes ja Aafrikas, kuumas kliimas, mis ei võimalda piisavalt villa kasvatada. Duperi võib omistada peaaegu puhtalt lihatõugudele. Paljud põllumehed peavad seda parimaks veiselihatõuks.
Selle esindajatel puudub vill, kuid see puudus kompenseeritakse täielikult maitsva, tailiha olemasoluga, millel pole ebameeldivaid lõhnu ja maitset.
Duperi tõug
Venemaa lõunapoolset piirkonda eristab kuum kliima, mistõttu on seal teiste isendite kasvatamine problemaatiline. Lambad võivad kaaluda 140 kg, emased - 95 kg, talled võtavad kiiresti kaalus juurde ja 4 kuuga kaaluvad 65 kg. Sarnastest tõugudest võib märkida sellist sorti nagu Kutumi lambad. Seda peetakse lihaseks ja siledakarvaliseks, mis võimaldab seda kasvatada kuumas kliimas.
Zwartblesi tõule on iseloomulik kõrge maitse. Neil hollandlastel on paks mantel ja vastupidavus. Emased ja mehed ei ole keskmiselt väga erinevad kaalu poolest. Isased kaaluvad 130 kg ja emased 100 kg. Emased on piisavalt viljakad ja neid pole keeruline aretada.
Lamba tõug Zwartbles
Wiltshire Sarvega ja Barbadose must-kirju lammas
Wiltshire'i sarv pole Venemaal kõige kuulsam liik, kuid see Briti tõug on muljetavaldava suurusega. Loomadele on iseloomulik see, et soost sõltumata kasvavad nii lammastel kui ka jääradel väikesed sarved. Teistega võrreldes pole see sort eriti viljakas. Loomad kaaluvad kuni 140 kg, isased, emased veidi vähem - 90 kg.
Wiltshire sarvedega
Barbadose musta kõhuga lambad on suhteliselt keskmise suurusega isendid lihast (isased jõuavad 90 kg, emased 60 kg). Lammaste ja jäärade vaieldamatu eelis on toidulisand liha ilma lanoliinita. Tõu viljakus on üsna kõrge.
Barbadose musta kõhuga lambad
Burjaadi lambad ja sort Tien Shan
Kõik, kes vajavad "külmakindlat" sorti liha, peaksid pöörama tähelepanu Buubeile (Burjati lammastele): paremat on selles osas keeruline leida. Burjaadi hõimud aretasid selliseid isikuid, võttes arvesse karmi kliimat ja piiratud toiduvarusid. Buubeid on võimelised sööma karjamaad aastaringselt, näidates samas häid tulemusnäitajaid. Tegelane on liikuv, naisi eristab arenenud emainstinkt. Meeste kaal on 100 kg, emaste - 60 kg.
Burjati rammil on paks vill, mis võimaldab seda sorti klassifitseerida karusnahaks. Lihal puudub iseloomulik lõhn ja maitseb hästi.
Burjaadi lambad
Sort Tien Shan sobib rohkem neile, kes elavad karmi kliimaga mägistel aladel. See on paljude põllumeeste arvates parim veise- ja lambatõug. Tõugu eristab suurepärane varajane küpsus ja järglaste tugev immuunsus. Kahjuks on lammaste ja jäärade juuste kate hõre ja suure koguse koe tegemiseks sellest ei piisa. Lammastel on ka väike rasvane saba.
Tien Shani lammaste sort
Nõukogude meriino ja Romney märts
Nõukogude meriino on üks populaarsemaid sorte Dagestani Vabariigis. Nõukogude meriinol on kaks alamliiki: lihavill ja puhas vill. Isikuid eristatakse pikkade juuste kõrge kvaliteediga ja hea lihaomadustega.
Nõukogude meriino
Rammi keskmine kaal on umbes 110 kg, emasel - 50 kg. Aretusloomadel on valge värv, villa kogus võib ulatuda 30 kilogrammini rammi kohta. Kahjuks on selle tõu vill reostuse, saside tekkimise ja altid parasiitide väljanägemisele.
Isikute iseloom on rahulik, nad on kalduvad karja eluviisile, on tagasihoidlikud ja söövad nii karjamaa kui ka segasööta. Loomi ei soovitata pliiatsites hoida, kuna pikk viibimine katuse all võib provotseerida parasiitide väljanägemist.
Romney Marsh on inglise lammas ja lammas, kellel on lihaseline kehaehitus ja tugevad jalad. Venemaal pole puhas Romney märts laialt levinud, kuna selgus, et meie riigis pole noorte loomade toitumine piisav, seetõttu parandasid tõuaretajad spetsiaalselt seda sorti mitmesuguste ristide abil.
Romney Marshi tõug
Kahjuks langes valimisprotsessi käigus valmistoote kvaliteet, mistõttu tuli tõugu uuesti lahjendada, et lõpuks saada Vene Romney märts. Romney Marshi liha suuna lammaste tõud annavad piisava koguse piima, nii et talled võtavad kaalus juurde ja on tugeva immuunsusega.
Järeldus
Lõppkokkuvõttes on igale maitsele palju lihatõuge. Peamine on eesmärkide kindlaksmääramine: oluline on saada ainult üks liha või ka villa kvaliteedil on väärtus. Või on lambaomaniku jaoks suur tähtsus piimakogusel, mida lammas võib anda, või üksikute isendite külmakindluses. Neid ja muid nõudeid arvesse võttes on soovitatav valida parim variant.
Texeli tõugu lambad tõufarmist LLC APK Aleksandrovskoe Zolotaya sügis 2013
Katum lihalammas. Näitus Kuldne sügis 2016
Vene lihamerino näitusel Kuldne sügis-2016