Pirn Severyanka on tuntud ka nime all Red-cheeked, mis kleepus selle külge puuvilja huvitava värvuse tõttu. Sordi aretasid 1959. aastal Ülevenemaalise Uurimisinstituudi aretajad. Tänapäeval on see meie riigis laialdaselt kasvatatud ja kogub tohutul hulgal positiivseid ülevaateid.
Pirni Severyanka kirjeldus
Iseloomulik
Severyanka pirni kirjelduse järgi sai see oma nime madalate temperatuuride vastupidavuse tõttu. See talub hästi külma talve, seetõttu kasvatatakse seda laialdaselt isegi Uuralites ja Siberis.
Puud hakkavad vilja kandma 2-3-aastaselt. Aktiivne õitsemisperiood algab aprilli lõpus. Lilled on vastupidavad äärmuslikele temperatuuridele ja külma ilmaga. Ehkki Severyanka peetakse iseviljakaks, kannab see tolmeldajate osalusel palju paremini vilja, mille hulgas on parim sort Pamyati Yakovlev.
Esimesed viljad hakkavad valmima augusti alguses. Saak suureneb igal aastal: ühest täiskasvanud puust saab koristada kuni 100 kg pirne.
Viljad on hea maitsega, kuid need valmivad kiiresti ja kukuvad maha. Neid kasutatakse mitmesuguste magustoitude ja küpsetiste, puuviljasalatite ja keediste valmistamiseks ning tarbitakse ka toorelt. Samuti taluvad nad transportimist hästi, kuid ei kesta kaua.
Puu kirjeldus
Täiskasvanud puu kõrgus ei ületa 5-6 m. Vaatamata keskmisele kõrgusele kasvavad taimed aktiivselt laiusega. Neile moodustub igal aastal palju noori võrseid. Kroon on piisavalt suur (läbimõõduga kuni 6 m), püramiidse kujuga, ümmarguse kujuga. Oksad on keskmise paksusega, kuid piisavalt tugevad.
Lehed on ühtlased, ilma paindeta ja keskmise suurusega. Nende pind on sügav tumeroheline värv ja ilus läikiv läige. Lilled on valget värvi, kogutud õisikutes (mõlemas 5-6), mis sarnanevad alustasside kujuga.
Viljade kirjeldus
Pirn Severyanka Krasnoshchekaya on huvitava värvusega puuviljad. Põhivärv on helekollane, kuid kohtadesse, kus päikesevalgus satub, ilmuvad punased laigud ja triibud. Viljad on väikesed ja ovaalse kujuga. Nende kaal on vahemikus 80 kuni 120 grammi.
Nahk on paks ja tihe, viljaliha on aga üsna mahlane. Severyanka pirnidel on meeldiv magushapu maitse ja väljendunud aroom.
Vilja kaal varieerub 80–120 grammi.
Kasu
Sordi Severyanka Krasnoschekaya pirnil on aednike seas hea maine, kuna sellel on suur loetelu positiivsetest omadustest:
- külmakindlus;
- tagasihoidlikkus kasvutingimuste ja hoolitsuse suhtes;
- puuviljade suurepärane maitse ja nende kasutamise mitmekülgsus;
- varajane küpsus;
- vastupidavus paljudele tavalistele haigustele;
- kõrge tootlikkus;
- hea transporditavus.
Maandumine
Istutamine on kõige parem sügisel (septembris) või aprillis-mais. Selleks peate valima seemikud, mis pole vanemad kui üks või kaks aastat. Pirnist sort Severyanka vajab head valgustust, seetõttu on istutamiseks soovitatav valida päikeseline koht mäe otsas, kuid tuulte eest kaitstult.
Istutusauk kaevatakse ja valmistatakse ette mõne nädala pärast. See peaks olema piisavalt suur: umbes 80–90 cm läbimõõduga ja 100–120 cm sügavune. Ideaalne on savine või savine muld. Auku asetatakse eelnevalt ettevalmistatud 200-grammine segu. superfosfaat, kolm ämbrit huumust ja 1 kg orgaanilist ainet.
Seemne langetatakse ettevaatlikult auku, vältides juurte kahjustamist. Siis kaetakse see mullaga, veendudes, et juurekael ulatub mullapinnast 5–6 sentimeetri kõrgusele. Muld on jalgadega hästi tampitud ja rikkalikult joota. Samuti soovitatakse noor puu siduda pesaga, et vältida pagasiruumi deformeerumist.
Istutamine on kõige parem sügisel (september)
Hooldus
Kultuurihooldus on üsna lihtne. Puu vajab regulaarset ja rikkalikku jootmist ainult esimese kahe kuu jooksul pärast istutamist ja aktiivse viljatamise ajal. Ülejäänud aja jooksul võib kastmiste arvu pisut vähendada, kuid tuleb hoolitseda selle eest, et muld ei kuivaks, eriti kuuma aastaajal.
Sama oluline samm hoolduses on puude korrektne pügamine. Kuna sellel liigil on võrsete kiire moodustumine ja kasv, tuleb neid lõigata hõreda astme meetodil. Esimest pügamist saab teha alates teisest eluaastast.
Samuti on oluline taimede korrektne ja õigeaegne väetamine. Ülemist riietust tuleks teha igal aastal kevadel (enne kui pungad hakkavad õitsema). Selleks kasutatakse fosfaat- ja kaaliumväetisi, samuti orgaanilisi aineid. Suvel viiakse läbi mineraalväetamine, sügisel tuuakse sisse huumus.
Õhu ja vee ligipääsu juurestikule parandamiseks on vaja puu ümber mulda korrapäraselt kobestada. Külmumise vältimiseks kaetakse noored puud talveperioodiks.
Võimalikud haigused
Pirnisordil Severyanka on hea immuunsus paljude haiguste, peamiselt seenhaiguste suhtes. Nad ei karda koi ja pirnide sapilee rünnakuid.
Kuid külmumisest mõjutatud taimi võivad mõjutada bakteriaalsed infektsioonid. Lisaks võib nende lehti leptoria kahjustada. Selle sordi jaoks ohtlike kahjurite hulgas tuleks eristada viirpuu liblikat.
Maitsvad pirnid, mis kasvavad minu õuel
Pirnisort Yakovlevi mälestuseks
Sordi kirjeldus näitab, et igal aastal on vaja läbi viia ennetav pritsimine kolloidse väävli, vaske sisaldavate valmististe ja putukamürkide vastu (putukate kahjurite vastu). Samuti on vaja eemaldada kõik umbrohud ja regulaarselt rohida puude lähedal asuvat ala.
Järeldus
Suvine pirn Severyanka on meie riigi kõigi piirkondade elanike üks lemmiksorte. Külmakindluse tõttu juurduvad seemikud edukalt ja kasvavad isegi külmades piirkondades. Vili sobib ideaalselt töötlemiseks, kuid mitte ladustamiseks. Sordi rõõmustab selle tagasihoidlikkus ja võime tingimustega kohaneda.