Pear Williams aretati Beckshire'i krahvkonnas (Inglismaa) juba 1796. aastal. Mõne aja pärast hakkasid nad seda kasvatama Prantsusmaal, hiljem ka teistes Euroopa riikides. Tänapäeval on Williamsil mitu sorti korraga: suvi (hertsoginna, Bartlett), talv (Curé) ja punane (Rouge Delbara).
Williamsi pirni kirjeldus
Sordi omadused
Williamsi pirnid on suurepärase puuviljamaitsega, seetõttu peetakse seda sorti magustoiduks. Selleks, et taim annaks head saaki, on vaja tolmeldajate osalemist, kelle hulgas eristatakse küdooniaid, aga ka sorte Lyubimitsa Klappa ja Forest Beauty.
Kirjelduse järgi hakkavad Williamsi pirnipuud vilja kandma 3–5-aastaselt. Viljad valmivad lähemal augusti keskpaigale.
Cure ja Rouge Delbara pirne saab säilitada kuni 2 kuud, säilitades nende maitse ja kasulikud omadused. Neid kasutatakse magustoitude ja kondiitritoodete, pirnikompottide ja mooside valmistamiseks, kuivatamiseks ja puuviljasalatite valmistamiseks. Tervisliku kasu ja madala kalorsuse tõttu on need soovitatav ülekaalulistele inimestele ja neile, kes seda näitajat järgivad.
Alamliikide kirjeldus
Arvatakse, et esimesena ilmus hilisküpsenud sort, mida tuntakse nimega Kure või Plebanovka.
Talvine Williams (Curé)
Pirn Williamsi talv on tavalisem soojas piirkonnas, kuna pidev külm mõjutab halvasti puuvilja maitset. Lühiajaline külm ei kahjusta taime tõsiselt, selle tulemusel säilitavad nad võime vilja hästi kanda.
Taimed on tugevad ja kõrged. Nende lai ja tihe kroon on püramiidse kujuga. Aktiivse viljamise ajal langevad oksad viljade raskuse alla, kuna saak on üsna kõrge. Lehed on värvitud sügavroheliseks, paksuks
Sordil on rikkalik õitsemine, munasari on hästi moodustatud. Lilled on valge-roosa värvusega, suured. Parimad tolmeldajad on Duchesse ja Olivier de Ser.
Kirjelduse järgi on viljad veidi piklikud ja üsna suured. Nende kaal on vahemikus 150 kuni 250 g. Nahal on sügavkollane värv, millel sageli ilmub pikisuunaline pruun triip. Viljaliha on mahlane ja teraline, magushapu maitse ja kerge aroomiga.
Suvine Williams (Duchesse)
Pear Williamsi suve peetakse tänu rikkalikule saagikoristusele üheks parimaks, nii et taime aktiivse kasvu periood lõppeb 10–12-aastaselt.
Williamsi pirnisort hakkab õitsema piisavalt hilja. Esimesed viljad valmivad augusti lõpus ja septembri alguses. Ladustamise pikendamiseks koristatakse need enne täielikku valmimist.
Puuviljad on keskmise suurusega, kaaluvad umbes 150–160 g. Neid eristab suurepärane maitse ja meeldiv pirnilõhn. Viljaliha on mahlane, kergelt hapu, kuid väga magus.
Williams Red
Pirn Williams Redil on kena kroon. Tal on suur saak, aktiivse küpsemise periood algab augusti lõpus. Viljad on piklikud ja suured või keskmise suurusega: 150 kuni 200 g. Nende kollast värvi katab peaaegu täielikult rikkalik Burgundia põsepuna. Viljaliha on magus, mahlane, sula ja õrn.
Maandumise reeglid
Pirn vajab päikesevalgust
Noored puud istutatakse varakevadel või sügisel (kasvuperioodi lõpus). Selleks valige päikeseline koht ilma mustanditeta.
Istutuskaevu standardsuurused on umbes 80 cm sügavused ja läbimõõduga 60 cm. Põhja valatakse eelnevalt ettevalmistatud segu, mis koosneb aiamullast ja huumusest (1: 1), millele on lisatud 350 g superfosfaati ja 350 g kaaliumsulfaati.
Taim on hästi kontrollitud ja eelnevalt leotatud lahuses, mis stimuleerib juurte kasvu 5-12 tundi. Pärast seda langetatakse seemik ettevaatlikult auku ja kaetakse pinnasega. Pagasiruumi kõrval sõidetakse tapp, millega taim on seotud. Pinnas on kergelt tampitud ja niisutatud.
Hooldus
Taimehooldus on standardne, see seisneb puude õigeaegses kastmises, väetamises, pügamises ja talveks ettevalmistamises.
Kastmine
Noored Williamsi taimed, olenemata alamliigist, vajavad esimese 2-3 aasta jooksul sagedast kastmist (3-4 korda nädalas). Täiskasvanud puude jootmine toimub palju harvemini, sõltuvalt kasvutingimustest, 3 kuni 6-7 korda hooajal.
Ülemine riietus
Enne vilja algust söödetakse puid kevadel igal aastal. See hõlmab sõnnikuga multšimist koos 100 g asofoska lisamisega. Täiskasvanud taimi väetatakse sügisel. Kaevamise käigus viiakse mulda mineraalväetist koos orgaanilise ainega. Enne vilja algust saate läbi viia täiendava söötmise.
Pügamine
Noore taime esimene pügamine viiakse läbi varakevadel. Jätke 4 kuni 5 külgmist võrset ja lühendage neid 30 cm-ni .Täiskasvanud taimi pügatakse kaks korda: sügisel teostavad nad sanitaarset pügamist, kevadel - noorendavat (hõrenemist).
Soovitused
Williams Rouge Delbara ja hertsoginna pirnid on madala temperatuuriga keskmiselt vastupidavad, seetõttu soovitatakse neid talveks katta. Piirkondades, kus puud kasvavad, on vaja pinnast kobestada ja umbrohtu regulaarselt eemaldada.
Ukrainas viroshuvannya pirnid
Kus peaks pirn kasvama, nii et sellel küpseksid magusad ja mahlased puuviljad
Haigused ja kahjurid
Kõige tavalisemad haigused, mis mõjutavad Williamsi pirne, on võimalik kindlaks teha.
- Kärn - rohekas-mustad täpid viljadel ja lehtedel. Haiguse vältimiseks on vaja regulaarselt eemaldada langenud lehed saidilt. Hea tulemuse tagab puude pihustamine kolloidse väävli ja vasksulfaadiga.
- Tsütosporioos on pagasiruumi masendunud punakaspruun laik. Mõjutatud piirkond puhastatakse ja desinfitseeritakse Bordeaux'i vedelikuga.
- Rooste - lehtedel olevad laigud, mis hiljem moodustavad tursed. Haiguse vastu võitlemiseks kasutatakse kolloidse väävli 2% -list lahust.
- Puuviljamädanik.
Putukakahjurite hulgas on imetajaid, lehetäisid, pirnivigu ja sapipurakaid.
Järeldus
Williamsi pirnide punasel, suvisel ja talvisel sordil on mitmeid omadusi, mille hulgast saavad kõik aednikud sõltuvalt koristusviisist, kliimatingimustest ja isiklikest eelistustest valida endale sobiva.