Mitmesuguste sortide hulgas on Miracle kapsas rekordil F1 juhtival kohal. Köögiviljas on ühendatud vanemate taimede parimad omadused. 2016. aastal võttis ta juhtiva positsiooni ja teda kasvatati massiliselt põldudel ja suvilates.
Kapsa sordi ime imeilus
Sordi omadused
Valge kapsa Miracle plaadil Rec1 on1 Hollandi tõuaretajate hilise valmimisega hübriid. See on külmakindel ja talub kergesti öiseid temperatuuri langusi.
Kapsa kasvatamine toimub kahel viisil: seemikuna ja seemikuna, kuid selle sordi puhul on soovitatav seemned otse mulda istutada.
Sordil on suur kastmisvajadus. Niiskuse puudumine pärsib kahvli moodustumist.
Pea kirjeldus
Hea hooldusega seotakse suured tihedad kapsapead, mis kaaluvad kuni 7 kg. Küpsena ei pragune nad varrele. Mõnikord on kahvli suurus liiga suur ja vars ei suuda sellist koormust taluda. Sel juhul vajab taim tuge.
Kapsa Miracle on Record pea on ümar. Lehed on õhukesed, varre külge hästi kleepuvad, helerohelised.
Rakendus ja ladustamine
Record f1 hübriid-imel on suurepärased maitseomadused. See võimaldab köögivilju toiduvalmistamiseks kasutada:
- traditsioonilised esimesed kursused: borš, kapsasupp;
- soolamine talveks;
- hapukapsas;
- teine kursus: vormiroad, kuumad salatid ja suupisted;
- värsked salatid;
- pirukate, pirukate ja pelmeenide täidised.
Kapsast säilitatakse talve keskpaigani ilma maitset ja esitusviisi kaotamata. Pärast seda hakkavad känd ja ülemised lehed mädanema. Kõigepealt kasutatakse köögivilja. Kapsakahvlite ladustamine peaks olema kuiv ja jahe. Kõige sagedamini pannakse see keldritesse puidust või plastist riiulitele.
Säilivusaeg lüheneb oluliselt, kui taime joota hiljem kui 2 nädalat enne saagikoristust. Kapsa pea praguneb ja mädaneb kiiresti.
Sord on rikas C-vitamiini poolest. Ainult 200–250 g värsket hakitud kapsast sisaldab askorbiinhappe päevast annust. Kuumtöötlemisel kaotab köögivili need omadused.
Hooldus
Seemnete istutamine
Hübriid on võimeline täielikult arenema avatud maa tingimustes. See lihtsustab oluliselt seemikute istutamise ja hooldamise protsessi.
Seemned istutatakse märtsis või aprilli alguses. Soovitav on taime jaoks kasvuhooneefekt luua, kuna varakevadel on temperatuurimuutused järsud, mis on kapsast kahjulik.
Aukude vahekaugus peaks olema vähemalt 60 x 60 cm, võttes arvesse suure saagi ootust. Seemne sügavus on umbes 0,5–1 cm. Esimesed võrsed ilmuvad nädala pärast.
Ülemine riietus
Pealmine kaste suurendab taimede tootlikkust
Kasvuperioodil ja kapsapea aktiivsel moodustumisel söödetakse taime. Orgaaniliste ja mineraalsete komponentide puudumine pinnases peatab põõsa kasvu ja arengu.
Keskkonnasõbraliku saagi saamiseks söödetakse kapsast mulleini infusiooni, puutuha ja umbrohu infusiooniga. Ka kapsapeenarde väetamine munakoorikutega on ennast hästi näidanud. Keemilise päritoluga mineraalväetise kasutamise otsuse teevad aednikud ise. See mõjutab valmistoote kvaliteeti.
Veel näpunäiteid
Sordi kasvatatakse madala happesusega pinnases. Vastasel juhul on probleemist vabanemiseks soovitatav kallata vahekäiku lubi. On märgatud, et muld pärast sellist töötlemist muutub lõdvemaks ja viljakamaks, see läbib hästi niiskust.
Kui aukudesse pandi mitu seemet ja kõik tärkasid, eemaldatakse nõrgad, jättes ühe tugeva võrse. Te ei saa taime juurest välja tõmmata: see suurendab ülejäänud seemikute kahjustamise riski. Parem on võtta käärid ja juurest ettevaatlikult tarbetud võrsed ära lõigata.
Kui seemikud istutatakse ühisesse konteinerisse, siirdatakse taim 35–40 päeva. Oluline on mitte kapsast üle kasvatada. Sel hetkel peaks juba ilmuma 4-5 pärislehte. Avamaale siirdamise aeg on mai keskel või lõpus.
Kahjurid
Järgmised putukad kahjustavad kapsast:
- Kapsa lehetäi. Kui see ilmub, ilmuvad tumedad punktid, lehed kõverduvad. Sagedamini näeb seda noortel taimedel.
- Kapsaviga. Mõjutatud piirkond muutub kollaseks. Kahjur ründab munasarja.
- Aia kühvel. Seda putukat on 2 tüüpi. Üks mõjutab ülaosa - lehti ja teine - juuri. Ründab aktiivselt taime öösel.
- Nälkjas. Kahjur armastab öist aega.
- Tume pähklipureja. Eelistab niiskust ja happelist keskkonda. Kahjuri vastu kasutatakse kriiti, lubi ja tuhka.
- Harilik karu. Pistab kapsa lehti, eriti noori.
- Kapsajuure varitsus. See mõjutab liha, liikudes juurteni.
- Kapsa kühvel. Kardetakse kuuma pipra keetmisega piserdada.
- Kapsa koi. Liblikas, kes muneb lehe siseküljele. Kui neid ei eemaldata, ilmuvad röövikud kuu aja pärast.
Kahjuritõrje
Kapsa lehed pulbritakse puutuhaga. 1 ruutmeetri kohta m kasutage 1 spl. tuhk. Lehti uuritakse sageli nii seest kui väljast.
Samuti on tuhk hajutatud vahekäikudesse. See ei ole mitte ainult mulla väetis, vaid hoiab ära ka nälkjate ja viinamarjade teod aeda sisenemise. Samal eesmärgil valmistatakse segavaid sööta. Istutustest kaugel asetsevad kurgi- või noored suvikõrvitsa tükid. Nälkjad libisevad sinna, pärast mida eemaldatakse need saidilt käsitsi.
Samuti aitab pea kapsa peade küpsemiseks pesemisseebi lahusega pihustamine. Selleks hõõruge see peenele riivile või jahvatage segistis. Seebipulber lahustub vees kiiremini. Lahus on valge, peaaegu piimjas. Kahvleid pihustatakse või pestakse lahusesse kastetud pesulinaga.
Kapsa kasvatamise nipid, Kapsa kahjurid ja haigused
Valge kapsas. Hea kapsa seemikute kasvatamise saladus
Kapsa seemikud / Kapsa tugevate tervislike seemikute kasvatamise saladused
Haigused
Taim põeb suuri kapsahaigusi harva, kuna hübriid on nende suhtes immuunne. Siiski esineb musta jala nakatumist. Halli bakteriaalset mädanemist ilmneb liigse kastmise või pikaajaliste vihmade tõttu.
Ristõieliste haiguste ennetamine seisneb konkreetse sordi põllumajandustehnoloogia nõuete järgimises. Kui saidi pinnas on suur savilisandite protsent ja see ei lase vett läbi, siis tehakse drenaaži äravoolukanalid. Nad eemaldavad saidilt liigse niiskuse ja võimaldavad kapsas hästi kasvada.
Järeldus
Record f1 kapsa ime on kasulik mitmel viisil. See on foolhappe allikas, mis on eriti oluline naistele raseduse ajal. Selle säilitamise võimalus sügis-talvisel perioodil tagab vitamiinisalatite kättesaadavuse laual kuni talve keskpaigani.
Kapsapeade kvaliteet tehnilises küpsuses võimaldab neid transportida ilma esitlust kaotamata, seetõttu kasvatatakse seda sorti tööstuslikus plaanis ja tarnitakse kauplustele, turgudele ja toidupoodidesse.