Iga suvine elanik tegeleb kõrvitsa kasvatamisega, kuna sellel kultuuril on ainulaadsed kasulikud omadused ja see on suurepärane toode maitsvate roogade valmistamiseks.
Mesi kõrvits
Mesi kõrvits on pälvinud aednike seas palju populaarsust tänu mitmele omadusele - varajasele küpsusele, ebatavalisele mee maitsele ja kasvatamise lihtsusele.
Sordi kirjeldus
Positiivsete omaduste hulka kuuluvad:
- mee maitse ja aroom;
- standardsuurusega puuviljad - 3-4 kg;
- tagasihoidlik hooldus ja kasvatamine;
- hea esituskvaliteet ja säilivus;
- kõigi sortide ja hübriidide seas on sellel kõige mahlasem ja magusam viljaliha.
Sellel kultuuril on kaks puudust - peaaegu kõik sordid ei kasva päikese all hästi, mistõttu nad närbuvad, kuivavad ära ja lakkavad vilja kandmast.
Teine punkt on see, et kõik sordid on pikalehelised, seetõttu vajavad nad kasvatamisel kasvukohas palju ruumi.
Sordid
Tänu aretajate pingutustele on ilmunud palju huvitavaid Honey Pumpkini sorte.
Kõigil neil on väljendunud muskaatpähklimaitse, kuid erinevad välimuse, kuju ja omaduste poolest märkimisväärselt:
- Avatud kallis. Viljaliha on magus, maitsev ja seda kasutatakse erinevate kulinaarsete roogade valmistamiseks. Üks sortidest, mis sobivad toitumiseks ja imikute toitmiseks. Puuviljad on ümmargused, soonikkoes, paksu nahaga, kaaluvad 3–6 kg.
- Kallis ilu. Kirjelduses on märgitud, et see on kõige maitsvam sort. Kõrvitsad on ümardatud hääldatud lobuledega. Keskmine kaal on 5 kg. Nahk on oranži värvi ja roheliste pritsmetega. Varane küps hübriid, mille viljad valmivad umbes 90 päeva.
- Sordi Honey Orange kõrvitsal on mahlane ja magus viljaliha, mis sobib värskeks tarbimiseks. Suurim puuviljade mass on 2 kg. Viljaliha on oranž, seda on lihtne töödelda. Valmib 4 kuuga. Sort kasvab, seetõttu nõuab see saidil palju ruumi.
- Kõrvitsa mesi puru. Puuviljad on ümmarguse kujuga, tuhkjas ja kahvaturoosa laiguga. Keskmine kaal 3-3,5 kg. Paks nahk sisaldab tihedat, ereoranži viljaliha. Puru maitseb väga magusalt.
- Mesi jutt. Keskmise suurusega puuviljad - umbes 3-4 kg. Küpsed kõrvitsad on ühtlase oranži värvi. Viljaliha on väga magus.
- Kallis august. Viljad on ovaalsed pirnikujulised. Nahk on tumeroheline, heleroheliste laikudega. Paksu ja sileda naha all on oranž, väga magus, krõmpsuv liha. Mesi-augusti sordi viljad on rikkad vitamiinide, mineraalide ja sisaldavad suures koguses karoteeni.
- Mesi magustoit. Puuviljad on oranži värvi, ümarad, kergelt lapikud. Viljaliha on magus. Varre piirkonnas on väike depressioon. Saavutab suuri suurusi - 5-10 kg.
- Honey Princess on ereoranži värvi suureviljaline kõrvits. Ümar kuju, veidi lamestatud, kaal varieerub 3–10 kg. See on ronisort, mis valmib 4–4,5 kuuga.
- Kallis Tokyo f1. Hooaja keskel hübriid tuhava nahaga. Puuviljad on ümmargused või ovaalsed, kergelt ribilised, kaaluvad 2,5–3,5 kg. Viljaliha on keskmise tihedusega, kollase värvusega. Saagikus on keskmine - ühest taimest saab eemaldada kuni 20 kg köögivilju. Sordi on ette nähtud toiduvalmistamiseks universaalseks kasutamiseks.
Kasvavad omadused
Hea hooldus tagab rikkaliku saagi
Mesi kõrvitsa edukas kasvatamine sõltub kvaliteetsest materjalist, kõrvitsaplaastri korrektsest istutamisest ja hooldamisest.
Seemnete ettevalmistamine
Kõrvitsaseemnetel on mitu aastat väga hea idanemisaste. Siiski on parem istutamiseks kasutada värsket - see tagab kvaliteetse ja rikkaliku saagi.
Hübriidsortide jaoks ostetakse seeme kavandatud istutamise aastal. Eelmise aasta seemned sobivad ka tavaliste seemnete istutamiseks.
Eduka kasvatamise võti on kvaliteetse materjali valimine, mis ei sisalda mehaanilisi kahjustusi, hallituse tunnuseid, kollasust ega haigusi.
Seemneid saab kasta pool tundi nõrga kaaliumpermanganaadi lahusesse. Selline söövitus tapab kogu patogeense mikrofloora.
Ajastus
Sõltuvalt kasvatamispiirkonnast istutatakse seemned seemikute konteineritesse või aiapeenrale.
Kesk- ja kesktsooni piirkondades kasutatakse seemikute meetodit, kuna lühikese suve jooksul pole kõrvitsatel aega põõsastel küpseda.
Mesi kõrvitsaseemned istutatakse konteineritesse või seemikute kastidesse 3 nädalat enne aeda istutamist. Sordid Kroshka ja Oranzhevaya ei talu siirdamisprotseduuri hästi, seetõttu istutatakse nad turbapottidesse või plasttopsidesse.
Seemikute kasvatamine
Istutuskonteinerid täidetakse toitainete koostisega - huumuse või kompostiga segatud aiamuld.
Seemned suletakse 0,5 cm sügavusele, kaetakse seejärel mullaga, kergelt purustades. Ülevalt niisutatakse põllukultuure pihustuspudelist ja kaetakse läbipaistva materjaliga - kile, klaas.
Kasvamisprotsessis tagatakse seemikutele stabiilne kuumus temperatuuril 23-25 °, mõõdukas õhuniiskus - umbes 60% ja regulaarne ventilatsioon, niisutamine pihustuspudelist.
Kui kõik on õigesti tehtud, siis 14-20 päeva jooksul vabastavad seemned oma esimesed võrsed. Siis eemaldatakse varjualune ja jätkatakse seemikute perioodilist jootmist.
Taimede ümberistutamine otse istutusmahutitest avamaale viiakse läbi siis, kui kevadised külmad mööduvad.
Kesk- ja kesktsoonis langeb see periood mai keskpaiku või lõpus, lõunas - aprilli lõpus või mai alguses. Selleks ajaks vabastavad taimed igaüks 3 lehte, mis on eduka siirdamise eeltingimus.
Õues istutamine
Õues seemnete istutamise tehnika on üsna lihtne:
- muld väetatakse huumusega 2 nädalat enne seemnete istutamist - 1 ruutmeetri kohta. m. tehke ämber väetist, siis kaevake üles ja tasandage;
- rebi sooned või šahtid üksteisest umbes 80-100 cm kaugusel;
- Igasse auku lastakse 1-2 seemet 6-8 cm sügavusele, puistatakse mullaga ja niisutatakse sprinklerist.
Hooldusfunktsioonid
Pealmine riietus mõjutab puuvilja saamist positiivselt
Mesi kõrvits armastab head ja õigeaegset hooldust:
- Kastmine. Põõsaste ümber oleva pinnase regulaarne niisutamine tagab neile intensiivse kasvu, arengu, lopsaka õitsemise ja kvaliteetse vilja. Kastke põõsaid mulla kuivades - mitte rohkem kui 2 korda nädalas. Pungimise ja munasarjade moodustumise ajal tuleks taimi sagedamini joota.
- Pärast iga kastmist viiakse pinnase kobestamine pinnasesse, et vältida maapõue tekkimist pinnale. Koos kobestamisega eemaldatakse umbrohi, mis uputab istutused ära ja eemaldab kasulikud taimestikud kõik toitained.
- Keskvarre tsoonis saate ka põõsaste täiendavaks söötmiseks lisada turvast, huumust ja vältida pinnase kuivamist.
- On ebatõenäoline, et ilma söötmiseta on võimalik saada kõrvitsate head saaki. Selle kultuuri kasvatamisel liivsavimullal tuleks lisada superfosfaadi, puutuha ja huumuse segu. Taimede liivale istutamisel lisatakse igasse auku kaaliumi, superfosfaadi, puutuha ja ammooniumnitraadi segu. 200 g tuha kohta võtke 20 g fosforit ja 10 g nitraati.
- Põõsaste moodustumisel võetakse arvesse kliimatingimusi - karmi kliimaga piirkondades jäetakse ühele taimele mitte rohkem kui 2 munasarja, kesk- ja keskraja piirkondades - piisab, kui jätta ühele ripsmele 3-4 kõrvitsat. Lõunas ei moodustata üldse. Kõik oksad, millel puuduvad munasarjad, eemaldatakse täielikult, nii et need ei võta viljakatelt võrsetelt jõudu ja toitaineid ära. Võrse tipus on alles jäänud viimased viljasarjad munasarjad, paar lehte ja kasvupunkt pigistatakse ära.
Haigused ja kahjurid
Halva hoolduse ja kasvatamise tingimustes võib see kultuur olla haige jahukaste, fusariumi, mosaiigiga.
Nakkuse vältimiseks peaksite regulaarselt kontrollima põõsaid haavanditega kahjustuste tunnuste suhtes, vältige istikute paksenemist, eemaldage lehed, mis blokeerivad taimede juurdepääsu päikesele.
Ennetava meetmena puistatakse põõsaid puutuhaga ja haigeid taimi töödeldakse fungitsiidide - vasksulfaadi või Bordeaux seguga.
Parasiitide, näiteks lehetäide, ämbliku lestade vastu võitlemisel kasutavad röövikud küüslaugu infusiooni, tuha ja seebi lahust või kibeda pipra infusiooni.
Haiguste ja kahjurite ravi toimub kuu enne saagikoristust. Tugevalt nakatunud põõsad eemaldatakse kohast ja põletatakse.
Kogumine ja ladustamine
Mesi kõrvitsa saagi kogust on keeruline ennustada - kõik sõltub mullast, kliimatingimustest, sordist. Kuid kui järgite kõiki hoolduseeskirju, ei jää te kindlasti ilma kõrvitsata.
Ladustamisviisid:
- keldris või keldris;
- korteritingimustes klaasitud rõdul, mille temperatuur on vahemikus 5-15 °;
- külmkapis (lõhenemise vältimiseks mähitakse kõrvitsad klammerduskilega või määritakse taimeõliga);
- võite tükkideks purustatud puuviljad sügavkülma panna - külmutatuna ei kaota nad maitset ja kasulikke omadusi aasta läbi.
Ajutise õues ladustamise ajal tuleks köögiviljad katta varikatuse või muu lausmaterjaliga, et kaitsta seda kõrvetava päikese eest.
Samuti on oluline, et puuviljad ei puutuks üksteisega kokku, vastasel juhul hakkavad kokkupuutekohtades kiiresti mädanema.
Kui köögivili on ette nähtud kiireks tarbimiseks, asetatakse see toatemperatuuriga ruumi, kus see küpseb kiiremini ja omandab vajaliku magususe.
Magustoiduks kõrvitsasari Honey Princess // Hea saagi saladused.
Mesi kõrvits / maitsev 🙂
Kõrvitsasort .Mesi printsess.
Järeldus
Peaaegu kõik seda saaki harivad suveelanikud jätavad positiivsed arvustused.
Mee kõrvitsasaak on oma magusa maitse ja tervisliku koostise tõttu tarbijate ja kulinaarspetsialistide seas väga nõudlik.