Hiina kurgisorte on suveelanikud kasvuhoones kasvanud mitte nii kaua aega tagasi. Kuigi välimuselt ja maitselt see köögivili praktiliselt ei erine klassikalistest kurgiviljadest, millega oleme harjunud, pole iga aednik valmis sellise sordiga katsetama.
Hiina kurkide sordid
Hiina kurkide omadused
Sõltumata kuulumisest mõnda konkreetsesse sordi, on kõigil Hiinast pärit kurgisortidel sarnane omadus:
- need on pikliku pikkusega köögiviljad, mille keskmine suurus on 35–80 cm,
- maitselt on see pisut magusam kui klassikaline kurgikultuur ning annab värskema lõhna, meenutades mõnevõrra arbuusi ja melonit,
- erinevalt meie tavalisest pole kurgi koor kunagi kibe,
- Hiina sortide sisemine kurgimass on suhteliselt tihe, ilma tühikuteta,
- kurgi seemned on tsentreeritud.
Valdavas enamuses Hiina kurgisortides on taimedel emaslilled, mis on kogutud kobaratesse.
Viljelusfunktsioon
Hiina kurgi kasvatamise tehnoloogia ei erine põhimõtteliselt palju klassikalise kurgi köögiviljakultuuride kasvatamisest. Selle sordi kasvatamisel märgivad aednikud täiendava boonusena võimalust istutada neid tihedamalt, kui tavaliste kurgiliikide istutamisel lubada võib. Selle põhjuseks on asjaolu, et Hiinast pärit kurgi puhul, mis kasvab peamiselt kuni 3 m kõrguse üksiku varre moodustumisega, peaaegu puuduvad külgmised võrsed. Pikkus on üsna lühike.
Eelised ja puudused
Eelised
Hiina kurgil on klassikaliste kurgisortide ees mitmeid eeliseid.
- Kõrge saagikuse määr. Isegi suvila kehva saagi korral saab ühest põõsast koristada kuni 30 kg köögivilju. Hiina kurgid näitavad kasvuhoonetingimustes kasvatamisel parimat tulemust, kuid paljud aednikud on kohanenud köögiviljade kasvatamiseks avatud mullas. Köögiviljade hea vastupidavus võimaldab seda teha mitte ainult lõunapoolsetes piirkondades, vaid ka põhjaosas.
- Varane küpsus. Ajavahemik idanemise algusest esimese koristuse hetkeni hõlmab sageli veidi üle 35–45 päeva.
- Kompaktsus kasvamisel. Kogu perele korraliku saagi saamiseks piisab, kui istutada aeda 3-4 põõsast.
- Heaks abiks kasvatamisel on ka sortide vastupidavus enamikule kurgisaagile iseloomulikele haigustele, taimede isetolmlemine, varjutaluvus ja atraktiivne esitlus.
Miinused
Hiinas aretatud kurkide kasvatamisel märkisid aednikud mitmeid puudusi.
- Suveelanike kõige olulisem puudus on köögiviljade halb pidamiskvaliteet. Selle kurgi omaduse tõttu tuleb kitkutud köögivilja kohe kasutada, vastasel juhul muutub see pehmeks, kuivatuks ja veetustatud.
- Hiina köögiviljade teiseks puuduseks peetakse nende sobivust eranditult salatite valmistamiseks. Need ei sobi marineerimiseks ja konserveerimiseks.
- Paljud puudused märgivad seemnete halba idanemist.
- Mõne aedniku jaoks on miinuseks ka kurgipõõsaste kohustuslik vertikaalne ripskoes. Ilma selle tehnikata kasvavad köögiviljad kasvades konksukujulistena.
Hiina ime
Kurgi tüüp Hiina ime on klassifitseeritud hiljaks, valmides 2–2,5 kuud pärast primaarsete võrsete ilmumist. Selle kirjeldus sisaldab tunnusjooni, mis on omane enamikule Hiinas levinud sortidele:
- kurk 0,4–0,55 m pikk, kergelt kõver, silindrikujuline, pind on kaetud väikeste tuberkleenidega,
- maitse on magus, ilma kibeduseta.
Kurgid taluvad hästi transporti ja kannavad vilju, üsna saagikusega, peaaegu viljakate õiteta, on hea haiguskindlusega.
Kasvatamise peensused
See sort talub kergesti külma
Hiina ime kasvatamisel tuleks arvestada mitmete tunnustega:
- kasvatamine toimub seemikute abil, seemnete istutamiseks on sobiv aeg märts-aprill,
- seemnete istutamise sügavus ei tohiks olla suurem kui 3-4 cm, istutusskeem - iga 15–40 cm järel,
- kurgi seemikute siirdamine maasse viiakse läbi mai-juuni teisel poolel.
Hiina tagasihoidlik ime ei vaja palju valgust ja tuleb külma ilmaga kergesti toime. Pikad võrsed vajavad põõsaste sidumist, mis tagab taime õige arengu ja tulevikus muudab see ka koristamise lihtsamaks.
Valge delikatess
Hiina kasvatajad on aretanud ebatüüpilise peaaegu valge värvusega hiina kurgi, mida nimetatakse valgeks delikatessiks. Köögiviljade kirjelduses mainivad nad mõnikord ainult nõrka rohekat tooni. Valge delikatessi omadused hõlmavad mitmeid funktsioone:
- keskvalmiv sort, valmides 45–50 päeva alates esimeste võrsete ilmumisest kuni köögiviljade tehnilise küpsuse kuupäevani,
- Valge delikatess kasvab võrdselt hästi nii kasvuhoones kui ka avatud pinnases,
- hiina sortidele ebahariliku pikkusega köögiviljad - ainult 12–15 cm, koonusekujulised, pealispinnal väikeste mugulatega,
- saagikusnäitajad on umbes 4 kg kurgipõõsa kohta.
Kasvatamise peensused
Valget delikatessi, nagu enamikku Hiina sorte, kasvatatakse seemikutes. Seemne külv toimub märtsis, sukeldumine toimub pärast võrsetele 1-2 lehe ilmumist, mis istutatakse maasse kuu aega pärast võrsete tekkimist.
Valge delikatessi istutustihedus on kuni 3 kurgipõõsast külvipinna ruutmeetri kohta.
Mittekapriisne hoolduses Valge delikatess talub ilmastiku- ja temperatuurimuutusi. Tema eest hoolitsemise põhireeglite hulgas on korrapärane jootmine ja mineraalühenditega toitmine.
Seda saab kasvatada sidumata, kuid esteetilisema välimuse saavutamiseks on otstarbekam siduda taim tugedega.
Hiina madu
Hiina madu-kurgisorti kasvatati kasvuhoones kasvatamiseks. Selle hargnenud põõsad paistavad silma intensiivse arengu ja viljakestuse poolest. Hiina madu kurgid kasvavad kuni poole meetri pikkuseks ja painduvad kasvades kerge kaarega. Nahavärv on tumeroheline, pind on kaetud haruldaste mugulate mustriga. Köögiviljade sees kogutakse seemned väikesesse kambrisse, vaevu nähtavale.
Ei erine ühestki teisest hiina sordist, hiina draakon pole mõrkjas ja magusa maitsega.
Kasvatamise peensused
Hiina mao seemnete istutamine on kavandatud kuu aega enne eeldatavat mulda istutamise kuupäeva. Köögiviljasaak istutatakse kasvuhoonesse mai lõpus. Seemnematerjal külvatakse 2 cm sügavusele.Sordi hooldamise reeglite hulgas on seemikute kohustuslik sukeldamine. Hiina madu hoolitseb teiste liikide eest nõudlikumalt ja reageerib koheselt kastmisrežiimi muutustele.
Taim näitab suurt saaki ainult hea õhu läbilaskvusega viljakatel muldadel, seetõttu segatakse nende kasvatamisel sageli saepuru ja lehestikku mulda.
Smaragdivoog
Hiina hübriid Emerald Stream viitab hooaja keskel asuvale kurgikultuurile, mis küpseb esimeste võrsete hetkest 45 päevaga. See on partenokarpiline hiina kurk, mille jõulised põõsad on nõrgalt kootud. Emerald Streami kirjeldus eristab seda teistest Hiina kurkidest. Kas ta:
- pikaviljalised, kuni 0,5 m,
- partenokarptiliste maitsvate puuviljade kaal on kuni 0,2 kg,
- köögiviljade kuju on silindriline, värvus tumeroheline, smaragdile lähemal,
- pind on kaetud suurte konarustega.
Köögiviljade massi tõttu on Emerald Streami saagikusnäitajad keskmiselt 15-18 kg 1 ruutmeetri kohta. m külvipinda.
Kasvatamise peensused
Vilja pikkus võib ulatuda 50 cm-ni
Seemnematerjali külvamine algab mitte varem kui aprilli keskel ja jõulise sordi jaoks on vaja avaraid konteinereid. Väljakujunenud sooja ilmaga istutatakse seemikud kasvuhoonesse. Pikaviljaline sort tuleb sageli katta, nii et esimese külma ilmaga ei kahjusta see taime.
Smaragdivoo kasvatamisel kasutavad nad sidumist, milleks nad kasutavad trellise ja traati.
Kuumuskindel sort
Hiinast pärit kuumuskindel hübriid, erinevalt enamikust, ei ole ise tolmlevad, vajavad mesilaste tolmeldamist. See varajane valmiv sort valmib 2,5-3 kuuga. Taime moodustab üks vars hargnenud põõsastega.
Hiina kurkidel on tavaline silindriline kuju, need on kuni 0,3–0,5 m pikad, nende värvus on roheline, koore pind on väikeste tuberkulitega. Kuumuskindel sort paistab silma vastupidavuse eest kõrgetele temperatuuridele, taludes 35 ° C.
Kasvatamise peensused
Seemnematerjal istutatakse aprillist maini. Seda sorti saab kasvatada mitte ainult seemikute, vaid ka seemnete abil. Seemnetega külvamisel peaksite siiski kinni pidama mulla temperatuurist 20–25 ° C. Vastasel juhul ei idane kuumuskindla kurgi seemned.
Kuumakindlaid kurke saab kasvatada nii kasvuhoones kui ka avamaal.
Kuumakindlat sorti kasvatavate aednike ülevaated soovitatakse istutada eraldi peenrale, teistest kurkidest eemal, et vältida köögiviljakultuuride mutatsiooni, mis põhjustab saagi vähenemist. Köögiviljakultuuri eest hoolitsemist lihtsustab taime moodustunud väikelaste arv, kuid sellega kaasneb sagedane jootmine. Eeltingimuseks on tugeva toe loomine, mis toetaks köögiviljadega seotud põõsaste raskust.
Alligaator
Mesilaste ja koide tolmeldatud varakult valminud hübriid-alligaator hakkab esimesi köögivilju tootma 46–48 päeva pärast võrsete teket. Köögiviljad on tüüpilise silindrilise väljanägemisega, pikkusega 0,35–0,4 m, erkrohelise värvusega, tuberkulitega. Kõrge saagikusega alligaator näitab küllaltki suurt saaki - kuni 16-18 kg 1 ruutmeetri kohta. m külvipinda.
Kasvatamise peensused
Seda sorti, mis kannab vilja oktoobri keskpaigani, kasvatatakse seemikute meetodil igal pinnasel. Seemnematerjal istutatakse aprilli esimeses pooles. Kuu aega pärast seemnete istutamise hetke siirdatakse seemikud. Parem on planeerida seemikute kasvatamise aeg, nii et põõsad siirdatakse maasse mai või juuni lõpus.
Kui soovite saada Alligatorist varase saagi, siirdatakse seemikud pärast mulla soojenemist. Seda tehakse 10 päeva enne siirdamist, kattes mulla musta kilega. Alles pärast mulla soojenemist istutatakse seemikud.
Muud sordid
Vähemtuntud sortide hulgas on spetsiifilisi omadusi, mis eristuvad üldisest massist.
Imperaator
Bruce Lee kodumaal aretatud Emperor-f1 on varase valmimisega hübriid, mis erineb teistest sortidest suure puuviljamassiga, ulatudes kaaluni 0,35–0,4 kg. Köögiviljad kasvavad läbimõõduga 5–5,5 cm. Seda saab kasvatada kasvuhoonetes ja avatud alal. Esimese saagi saate sordist Imperator f1 45 päeva jooksul pärast esimeste võrsete saamist.
Džinn
Hiina džinn on nõudlik paljude aednike seas, sest seda iseloomustab vastupidavus seentele. Pikkuselt kasvavad f1 hübriidi tihedad köögiviljad kuni 0,3–0,4 m ja sobivad värskete salatite ning konservide valmistamiseks. Seda saab kasvatada seemikute ja külvamisega.
Momordica
Kummalise nimega Momordica ehk india kurk köögiviljasaak on tegelikult kõrvitsaperekonnast pärit eksootiline liaan, mida mõned eksootiliste armastajad oma kasvuhoonetes kasvatama hakkasid. Selle viljad on kollased, väljastpoolt umbes 20 cm pikkuse spindliga sarnased, nende kupatatud pind sarnaneb krokodilli nahaga. See maitseb nagu mõru kõrvits.
Külmakindel
Ronimishübriid Külmakindel F1, mille on välja töötanud firma "Sedek" kodumaised aretajad, eriti Venemaa kliimatingimuste jaoks, kuulub keskmisele valmimisele ja annab saagi 50–55 päevaga. Kujult kõverate suurte tuberkulitega viljad kasvavad kuni 0,3–0,5 m pikkuseks, neil on lühike kael ja erkroheline koor.