Talvise küüslaugu kasvatamine Uuralites nõuab erilisi teadmisi. Paljud algajad põllumehed on mures saagi ajastuse pärast. Kõigepealt tuleks arvestada kliima iseärasustega, et mõista, millal küüslauku koristatakse Uuralites.
Talviküüslaugu koristamine Uuralites
Küpsemisperiood
Valmistamisaeg sõltub suuresti sellest, kui kvaliteetset hooldust talupidaja osutab ja kliimatingimustest. Talvise küüslaugu küpsusaeg on 100–110 päeva alates esimeste võrsete ilmumisest, kevadine küüslauk valmib 15–20 päeva kauem.
On väga oluline tagada hea taimehooldus suvel. Kui suvi on liiga kuiv, on vaja täiendavat kastmist, vastasel juhul on hambad väikesed, võssa.
Näpunäiteid aednikele
Oluline on meeles pidada, et küüslauk ei talu happelisi muldasid üldse.
- Talvisortide istutamisel tuleks väetisi kasutada eelnevalt, eelmise saagi all.
- Lämmastikväetiste kasutuselevõtt kasvuperioodil aitab tulevikus oluliselt parandada küüslaugu säilivust.
- Kui muld on kahanenud, soovitatakse kõigil kasvufaasidel selle aktiveerimiseks kasutada pealmist kastet, see kiirendab ka küpsemisprotsessi ja parandab viljade kvaliteeti.
Oluline samm saagi kvaliteedi tagamisel on noolte lõikamine. Noolte moodustumise hetke ei saa mööda lasta, vastasel juhul on juured väikesed. Need tuleks eemaldada, kui nad jõuavad maapinnast 10 cm kõrgusele. Kui te nooli ei eemalda, muutuvad juured kiiresti kasutamiskõlbmatuks ja kindlasti ei leba nad talvel.
Sortide omadused
Hübriidsortide talvine küüslauk on väga vastupidav seenhaigustele ja küpseb ka kiiremini. Allpool on loetelu hübriidsortidest, mis sobivad Uuralites aretamiseks.
- Sküütia kuulub hooaja keskpaiga sortidesse. Võib korrutada hammaste või õhumütsidega. Pirnil on tihe viljaliha, sellel olevad soomused on lillaka tooniga. Tal on kõrge vastupidavus bakterioosile ja valgele mädanemisele.
- Gradekovsky - varajane valmimine, talvine küüslaugu tüüp. Küpsenud 80–86 päeva jooksul. Hambarakud, nagu soomused, on värvitud kahvatu lilla tooni.
- Baškiir kuulub ka varakult valmivasse liiki. Küpseb 85–90 päeva jooksul. Hambad on tihedad, neil on terav, terav maitse. Pirni soomused on kahvatu lillad, peaaegu valged, õhuline pirn on värvitud erksa lilla värviga.
- Lyubasha - see liik on Uuralites üsna populaarne. Selle kõlblikkusaeg on 10 kuud alates saagikoristuse kuupäevast. Sort on väga põua- ja külmakindel. Küpsed umbes 100–110 päeva pärast.
- Bogatyr - on end Uuralites tõestanud. Liikide eripära on pea, mis koosneb 10 peast. Selle saagikust ei mõjuta hooldamise omadused ja pinnase tüüp. Valmimine võtab tavaliselt 90–100 päeva.
Küpsuse määratlus
Talve- või kevadküüslaugu koristamise ettevalmistamiseks on mitu viisi. Varre ümber olevat pinnast tuleks kätega õrnalt üles kühveldada ja sibulat uurida. Kui kesta struktuur on tihe, võite alustada puhastamist. Vastasel juhul tuleb maa kergelt tagasi lükata, kattes risoomi.
Küüslauk peab olema küps
Veel üks küpsuse näitaja on taimede maapealne osa. Lehestik hakkab värvi muutuma rohelisest kollaseks, langeb maapinnale. Peamine vars muutub pehmeks. Õisikutele ilmuvad praod. Peadelt pärit kestad peaksid kergesti maha kooruma. Taimi tuleks kontrollida mitte ühes reas, vaid korraga, et olla täiesti kindel, et kõik sibulad on küpsed.
2-3 nädalat enne koristamist peaksite taimede jootmise lõpetama, et saaksite küpsemisprotsessi kontrollida. Lisaks aitab see käik sibulaid kaitsta seenhaiguste eest. Samuti saate eemaldada nooled ja sõlmida kollaseid lehti. See suunab kõik toitained risoomi ja takistab sellel etapil taimel maapealse osa väljaarenemist.
Saak
Üks olulisemaid hetki Uurali taliküüslaugu kasvatamisel on peenardelt koristamine.
Olles kindlaks teinud, et saak on täielikult küps, on väga oluline kohe alustada koristamist. Maas ülevalgustatuna kaotab taim paljud oma omadused ja talvel halvemini säilib. Pole tähtis, milliseid liike saidil kasvatati: kevadel või talvel.
Küüslauku ei tohiks eemaldada, välja arvatud juhul, kui tänaval on lörtsi. Siis on parem oodata, kuni ilm on normaalne. Küüslaugu kogumine on kõige parem kuiva, rahuliku ilmaga, kui päike ei küpseta liiga palju. Parem on juured üles kaevata hommikul või õhtul.
Kaevake küüslauk välja väga ettevaatlikult, et mitte päid kahjustada. Selleks kasutage pigiharku või kühvlit. On väga soovitatav raputada mulda juurekultuuridelt labida või pigiharjaga maha; seda tuleb teha kindaga. Kui kõik puuviljad asuvad pinnal, tuleb neid põhjalikult kuivatada. See aitab vabaneda mõne bakteri juurtest ja aitab saaki paremini hoida talvel.
Ideaalne, kui saate jätta pead mitmeks tunniks päikese kätte. Kuivatamine võtab umbes 5 päeva. Seejärel tuleks pealsed lõigata, jättes varre 5 cm pikkuseks. Teine võimalus ladustamiseks ettevalmistamiseks on peade loputamine jahedas vees. Pärast seda tuleks need kuivama riputada, nii et vesi voolab pannile. Pärast kuivamist lõigatakse varred ja juured jäetakse nädalaks lehestiku kuivama.
Mis ähvardab enneaegset puhastamist
Kui küüslauku ei eemaldata peenardest õigeaegselt, võivad tagajärjed olla rängad:
- kesta praod;
- ülekuivatud pead hakkavad lagunema eraldi hammasteks;
- mõned sibula osad hakkavad juurima ja idanema.
Iga viivitus võib ähvardada saagi täieliku kadumise. Küüslauk võib muutuda kasutamiskõlbmatuks. Puhastamise, kuivatamise ja ladustamise reeglite järgimine tagab kõrge ohutuse kogu talveperioodi vältel. Ärge unustage, et jootmine ja väetamine tuleks kuu enne kaevamist lõpetada.
Kuidas saaki pidada
Juurvilja säilivus sõltub mitte ainult korrektsest koristamisest ja tähtaegadest kinnipidamisest. Juurviljade ladustamisel on oluline tagada normaalsed sisetingimused. Aastate jooksul on leiutatud mitmeid viise juurviljade säilitamiseks kevadeni. Vanim meetod on punutistes hoidmine. Küüslaugu punutised riputatakse kuivadesse, pimedatesse ruumidesse.
Teine ohutu võimalus on ladustamine võrkudes või linastes kottides. Võrke tuleb kõigepealt leotada soolalahuses ja kuivatada. Kui ruum on pisut niiske, peaksite puistama juurvilju sibulakoorikutega. See imab liigset niiskust ja hoiab küüslaugu. Hoidke taliküüslauku temperatuuril, mis ei ületa 10 ℃.
Viimane osa
Küüslaugukultuuri kasvatamisel Uuralites tuleks arvestada piirkonna kliimatingimustega, et mõista, millal on kõige parem alustada juurviljade kaevamist. Te ei tohiks tugineda ainult raamatutes kirjeldatud standarditele, samuti peaksite arvestama sortide omadustega. Küüslaugu kasvatamisel peaksite eelistama ainult tsoonitud sorte.
Valmimisaeg sõltub suuresti hooldamisest ja kasvutingimustest. Olulist rolli mängib ka pinnase tüüp. Küüslaugu saak stagneerub happelises mullas, nii et teatud tüüpi väetise regulaarne kasutamine aitab küpsemise kiirendada.