Algsete sortide kasvatamise fännid eristavad teiste seas Mehhiko kurki; sellest võib tõesti saada aiakaunistus.
Mehhiko kurgi kirjeldus
Sordi omadused
Mehhiko kurk Chayote pärines troopilistest piirkondadest. Aretusriiki peetakse Mehhikoks, sordile nime pani just tema.
Iidse keele nimi "Chayot" on tõlgitud kui "okastega kõrvits". Sordi sobib kasvatamiseks mere lähedal asuvates subtroopilistes piirkondades. Meie mandri peamised kasvupiirkonnad on Musta mere, Krasnodari ja Gruusia kaldad.
Taime kirjeldus
Mehhiko kurki iseloomustavad ebatavalised varred, mis sarnanevad troopiliste viinapuudega. Varre kõrgus ulatub 20 m-ni. Põhivarre moodustamine pole vajalik, kuna külgmistele võrsetele moodustuvad antennid, mis aitavad taimel õigesti moodustuda ega deformeeruda.
Kirjelduse järgi on Mehhiko kurgil ümarad lehed, mille laius ulatub 25 cm-ni. Nende pinnal asuvad väikesed harjased. Õitsemise tüüp võib olla nii isane kui ka emane. Lehtede värvus on peamiselt roheline, harvadel juhtudel kreemjas.
Taimed õitsevad augusti alguses. Soojades piirkondades, kus külma pole, võivad viljad valmida kuni talve keskpaigani.
Vilja kirjeldus
Mehhiko kurki iseloomustab ebatavaline puuvilja kuju, enamasti pirnile meenutavad tumerohelised puuviljad. Sõltuvalt seemnete valikust võivad viljad olla ka helerohelise varjundiga. Üksiku küpse vilja pikkus võib ulatuda märgini 25 cm, kuid Chayote kurgi kaal ületab 1000 g märgi.
Iga vili on kaetud mõne ohakaga või täiesti sile. Seespool on tahke kollane luu. Viljaliha on helerohelise värvusega, meeldiv, maitselt magus. Suur kogus tärklist võimaldab köögivilja pidada inimkeha jaoks rahuldavaks ja kasulikuks.
Viljad ei kasva põõsa pinnal, vaid juurestikus. Ühes põõsas valmib umbes 10 vilja, kummaski 1 kg.
Mehhiko kurk liigitatakse universaalseks sordiks. Seda saab kasutada salatite valmistamiseks või talveks konserveerimiseks. See sobib ka värskeks tarbimiseks.
Kasvavad reeglid
Venemaa ja Ukraina piirkondades tuleks kasvatada seemikute abil. Terve vili tuleks panna siseruumides asuvasse lillepotti või anumasse ja asetada sooja, valgustatud ruumi. Istutussügavus - 3 cm .Muld toidetakse enneaegselt orgaaniliste ainetega. Soovitatav on kasutada huumust või lindude väljaheiteid. Turvas on ka ideaalne.
Taime kasvatatakse kõige paremini kartuli asemel
Mehhiko kurk istutatakse mai alguses avamaale. Soojas piirkonnas elavatel inimestel on lubatud istutada aprillis. Seemned istutatakse avamaal. Selleks asetatakse seemned üksteisest 100 cm kaugusele. 1 ruutmeetri kohta m ei tohiks sisaldada rohkem kui 1 taime. Seemned kastetakse maasse lai külg allapoole. Sügavust mõõdetakse kühvli bajonetti juures. See tähendab, et seemned tuleb sukeldada auku 1 bajoneti jaoks.
Kasvatamine toimub kohtades, kus asub pinnase äravool, kuna liigne niiskus mõjutab taime negatiivselt. Mehhiko kurke on kõige parem kasvatada aiapeenardes, kus varem asusid kartulid või sibulad. Seal, kus varem kasvatati kõrvitsat, Chayote'i ei istutata, vastasel juhul saagikusnäitajad vähenevad.
Hooldus
Mehhiko kurgi Chayote'il puuduvad erilised hooldusnõuded. Kõik tegevused on tavapärased ja sobivad isegi põllumajanduse alustajatele. Oluline on mulda õigeaegselt toita. Nendel eesmärkidel pannakse igasse süvendisse 100 g mineraalseid kompleksväetisi või 100 g huumust. Taim on pikk, seetõttu asetatakse varre hoidmiseks rekvisiidid.
- Istutusalad peaksid olema päikese poolt hästi valgustatud.
- Tugevate tuuleiilide eest on soovitatav kasutada spetsiaalseid varjualuseid, mis võivad saagi hävitada.
- Kastmine toimub iga 10 päeva tagant, kasutades sooja vett. See võimaldab juursüsteemil paremini moodustuda.
Haigused ja parasiidid
Puuduvad andmed selle kohta, milliste haiguste ja parasiitidega Mehhiko kurk Chayote kokku puutub. Ennetava meetmena võite kasutada rahvapäraseid retsepte ilma insektitsiide kasutamata. Enda jahukaste või määrimise eest kaitsmiseks peaksite istikute kastmist ja tuulutamist kohandama. Colorado kartulimardika või nälkjate eest saate end kaitsta, kogudes oma kätega putukaid.
Lehetäide või liblikõieliste vastu aitab mangaanilahus või seebilahus. Iga põõsast töödeldakse sellega. Töötlemisintervall on 10-12 päeva.
Retseptid
Mehhiko kurke tarbitakse mis tahes kujul. Sageli valmistatakse Mehhiko Chayote kurkidest salatit: kurk hõõrutakse jämedale riivile, seejärel lisatakse sellele ürte. Soovi korral võite lisada muna ja soovitud koguse vürtse. Nõu on maitsestatud oliivi- või päevalilleõliga.
Kuidas chayotot kasvatada (Mehhiko kurgi kasvatamise tehnika)
Mehhiko pipra või chayote kurgi hooldus, kasvatamine, paljundamine #vk
Chayote topitakse sageli. Selleks lõigatakse köögivili 2 ossa, seemned eemaldatakse sellest, pärast mida viljaliha eemaldatakse ja hautatakse koos teiste köögiviljadega. Vahusta sisu segistis ja laota kurgi koorile. Järgmisena asetatakse vormid ahju ja küpsetatakse kuni kuldpruunini.
Mehhiko Chayote kurk sisaldab suures koguses vitamiine ja muid toitaineid, paljud inimesed kasutavad seda värskena. Eriti oluline on sellele kultuurile tähelepanu pöörata neile, kes söövad õigesti ja jälgivad oma kehakaalu.
Järeldus
Mehhiko kurgi kasvatamine on pisut raskem kui tavalisel köögiviljal, kuid teie panustatud vaeva tasustatakse suurema saagiga.