Ungari keel on ploomitüüp, mis ühendab sarnaste omadustega sorte. Paljud aednikud on kindlad, et ungari keel on maailma kõige imelisem ploom. See on vastupidav, maitsev, puuviljane ja mis kõige tähtsam - ainult selle rühma viljadest valmistatakse väärtuslik toode - ploomid.
Välimuslugu
Ungari keel - ploomide rühm, mis sisaldab kümneid sorte. Piklike tumehalli ploomidega ploomid tulid Euroopasse Aasiast. Ploomide allikas alustas oma võidukäiku kogu Euroopa mandril Balkanilt. Venemaal ilmus sort 20. sajandi alguses.
Ungaris on seda ploomi pikka aega kasvatatud - originaalse koristusmeetodi leiutasid ungarlased. Nad ei rebinud ploome - nad lihtsalt ootasid, kuni nad uuesti laulavad, närtsivad ja kukuvad alla. Päikesekuivatatud ploomid omandasid erilise maitse ja ei riknenud pikka aega.
Ungaris on palju ploomipuid, neid kasvab igal pool. Nad ütlevad, et preestrile meeleparandusele tulnud koguduse liikmed said temalt ploomiseemne. Nii olid kõik teeääred istutatud ploomipuudega.
Sordirühma kirjeldus ja omadused
Ungari ploomi omadused:
- Puu kõrgus - 5-6 m. Kroon on ovaalne või pikliku püramiidse kujuga. Puneka tooni võrsed, kiiresti kasvavad. Soovi korral saab võra moodustada nii, et puu kõrgus ei ületaks 3-4 m.
- Keskmine külmakindlus - Ungari piirkonnad ei sobi karmide talvede jaoks. Pluss - puu taastub kiiresti pärast külmutamist.
- Põuataluvus - puud suudavad anda suurt saaki isegi kastmise puudumisel.
- Enim viljakas - nad ei vaja tolmeldajaid.
- Hea immuunsus - sordid on vastupidavad enamike puuviljakultuuride viiruslike ja seenhaiguste suhtes.
- Stabiilne saak - katkestusteta.
- Produktiivne elu - 30 aastat.
- Puud annavad palju juurte kasvu - Seda tuleb ungarlase jaoks saidi ja naabrite valimisel arvestada.
- Õitseb hiljem - saagikoristuse aeg sõltub konkreetsest sordist.
- Filiaalid vajavad tuge - ploomide rohkuse tõttu lagunevad need.
- Küpsed ploomid püsivad okstel pikka aega - need ei lagune ega murene, säilitades suurepärased kaubaomadused.
Ungarlasel on üks puudus, kuid aednikud andsid talle ungari kergesti andeks - vooruste taustal kaob tema ebapiisav varane küpsus. Paljud vanad ungari sordid hakkavad vilja kandma alles 6-8 aastat pärast seemiku istutamist. Kõige kannatamatumate aednike jaoks on aretajad aretanud uued sordid, mis hakkavad vilja kandma 3-4-aastase istutamise ajal.
On märgatud - mida suurem on ungari vili, seda suurem on puu kahjustamise tõenäosus haiguste ja kahjurite poolt.
Puude tolmeldamine
Isegi ungarlaste iseviljakad sordid ei häiri taimede tolmlemist. Viimastena valitakse ploomisordid õitsemise kuupäevadega, mis langevad kokku konkreetse Ungari sordi õitsemisega. Tavaliselt kasutatakse tolmeldajana aia ploome.
Kategooriliselt ei soovitata puu lähedal marjapõõsaid istutada - need võivad häirida võrsete kasvu.
Ungari populaarsed sordid
Ungari sordid jagunevad järgmisteks osadeks:
- Sööklad. Need on amatöör-aednike seas populaarsed ja neid eristab hea maitse.
- Tehniline Kasutatakse tööstuslikus aianduses. Saak ja tagasihoidlik.
Korneevskaja
Iseviljakas, produktiivne kodumaise valiku sort, mis on nimetatud kasvataja - hübriidi looja - järgi. Saagikuse suurendamiseks on soovitatav tolmeldajad. Puud 4 m kõrged, laotava või püramiidse krooniga. Saak - 30 kg ploome. Üheaastased lapsed annavad saaki 4 aastat pärast istutamist. Kasutusaja määrab varu. Viljad umbes 15 aasta pärast. Saagikoristus - augusti lõpust septembri teise pooleni.
Viljad on sinised, pruunika varjundiga. Mahlane, mee värvi viljalihaga. Luu on väike. Vilja kaal on 30–35 g. Viljamise ajal vajavad oksad tuge. Magustoidumaitselised puuviljad, mis sobivad igasuguseks töötlemiseks. Taluvad hästi transportimist.
Talvekindlus on kõrge, puul on paks koor, mis kaitseb teda madalate temperatuuride eest. Osa neerudest külmub tugevate külmade ja järskude temperatuurihüpete ajal. Ebapiisav vastupidavus teatud haigustele.
Pulkovo
Hiline valmimine, osaliselt iseviljakas sort. Puu kasvab kuni 3-4 m kõrguseks, laia leviku krooniga. Viljad 3 aasta pärast. Saak puult - 25 kg. Viljad valmivad hilja ja ebaühtlaselt - koristatakse järk-järgult septembri jooksul. Puu eluiga on 20-25 aastat.
Viljad on keskmise suurusega, asümmeetrilised, kaaluvad 20-25 g. Nahk on tumepunane, viljaliha on kollane. Ploomid sobivad hästi koduseks tarbimiseks. Maitse on ebatäiuslik. Sordi eristab kõrge talvekindlus. Pluss - puuviljad ripuvad pikka aega, mitte murenema. Sordi on lehetäide suhtes vastupidav. Miinus - naha pragunemine niiske ilmaga. Pulkovo on muldade suhtes nõudlik - eelistab viljakat savi.
Voronež
See iseviljakas hilise valmimisega sort loodi lõunapoolsete piirkondade jaoks. Puu kõrgus on 3-4,5 m.Kroon on ovaalne, moodustatud okstest ülespoole. Tolmeldajaks võib olla mis tahes ploomi sort, mis sobib õitsemisperioodideks - virsik, Zyuzinskaya, Michurinskaya jne.
Saak puult - 30 kg. Kaal - 40 g., Vorm - kõver, pirnikujuline. Koor on lilla, muutudes pruuniks varju. Oliivilt konsistentsilt rohekas viljaliha on väga meeldiva maitse ja aroomiga. Puuvilju süüakse värskelt ja konserveeritult.
Plussid - kõrge immuunsus ja kiire taastumine pärast külmutamist. Miinused - pikk kasvuperiood ja madal külmakindlus. Kui suvi on jahe, ei pruugi viljad küpseda. Seejärel eemaldatakse need küpsemata ja saadetakse valmimiseks.
Dubovskaja
Seda hilisemat sorti leidub vene aedades harva. Puud on jõulised, kõrgete ümarate kroonidega. Peamiselt on see koondunud pesitsuskohta - lõunapoolsetesse piirkondadesse. Vilja kandma hakkab viiendal aastal. Saagikoristus septembris. Tootlikkus on kuni 30 kg.
Viljad on keskmised, tumelillad, kaetud sinaka vahaja kattega. Need kaaluvad 25–30 g .Viljad on magushapu. Luud on viljalihast halvasti eraldatud. Sordi eristab kõrge immuunsus, väga vastupidav monilioosile ja koile. Seda hoitakse ja transporditakse pikkade vahemaade tagant.
Michurinskaja
Isetehtud sort. Üks puu annab kuni 25 kg. Puuviljad kaaluga 30 g. Lillad ploomid on kaetud sinaka kattega. Viljaliha on suhkur, roheline, lahtine. Maitse on suurepärane, hapukus on tähtsusetu. Luu on väike. Pikka aega okstel püsivad puuviljad säilitavad oma esitusviisi ja maitse.
See talub külma, transportida ilma kadudeta. Sordi kasutab toiduainetööstus - seda kasutatakse imikutoidu tootmiseks. Miinus - luid on raske eemaldada.
Azhanskaja
Prantsusmaal aretatud sort. 4–4,5 m kõrgune puu, kroon purustatud. Kultuur hakkab vilja kandma 4–5 aasta pärast. Puult kogutakse kuni 70 kg. Massiline küpsemine on augusti viimane kümnend. Sordi peetakse iseviljakaks, kuid soovitatakse tolmeldajaid - Greengage Green või Gröönimaa Altana.
Viljad on suured, pahhüümid, lilla-punased. Viljaliha on kergelt kiuline, merevaigukollase värvusega, roheka varjundiga. Suurepärase maitse ja vähese happesusega mahlased puuviljad. Kaal - 15-25 g. Küpsed ploomid ripuvad pikka aega okstel, ei kuku maha.
Miinus - puuviljad pragunevad vihmase ilmaga. Pärast puuviljade lõhenemist võivad tekkida seenhaigused. Kõige ohtlikum kahjur on mandlisööja. Talvekindlus on madal, seetõttu kasvatatakse seda sorti ainult lõunapoolsetes piirkondades.
Donetsk
Donetski tõuaretajate poolt aretatud iseviljakas ploom. Puud on keskmise suurusega, kuni 4,5 m kõrged, laialivalguvad. Viljad 4-5 aasta jooksul pärast istutamist. Aastamaks on 30 kg. Tootlikkuse tagamiseks istutatakse tolmeldajad. Sobivam kui teised - Anna Shpet, itaallane, Greengage Altana.
Viljad kaaluga umbes 30 g. Värvus - tumelilla, pruunikas. Kaetud paksu kattega. Viljaliha on oliivärviline, magus ja mahlane, kergelt hapu. Ploomid ja head kompotid on valmistatud puuviljadest. Vilju säilitatakse umbes 3 nädalat. Jahedas ruumis või külmkapis - isegi kauem.
Sordi jaoks on vaja spetsiaalseid praimereid. See ei talu kuiva liivast mulda, vaja on viljakat savimulda. Viljad on hästi transporditavad. Eeldatav eluiga on kuni 20 aastat.
Sordil Donetskaya ungari sordil on kaks versiooni - varajane ja hiline. Need erinevad mitte ainult küpsemise, vaid ka puuviljade maitse poolest.
Hämmastav
Vajab tolmeldajaid. Puu kõrgus on 4,5 m. Esimene saak on 4-5 aastat. Keskmine saak puult on 25–30 kg ploome.
Puuviljad on keskmise suurusega, tilgakujulised, tumesinised, kollase viljalihaga. Kaetud sinise vahakattega. Kaal - 25–30 g. Luud on suhkrumassist vaevalt eemaldatavad. Sordi on puuviljamädaniku suhtes vastupidav. Suure külmakindluse tõttu sai sort Uuralites populaarseks.
Bogatyrskaya
Varase küpsusega, suurepärase saagikusega sort. Viljad valmivad augusti keskel. Ühest puust kogutakse 80–120 kg ploome. Keskmise suurusega lehed-kroonidega puud, kõrgus - 4 m. Eluiga - 30 aastat. Viljad 4-5 aasta pärast.
Viljad on suured, magusad ja hapud, meemaitselised. Kaal on 30–60 g. Nahk on tumelilla, peaaegu must, valkja kattega. Viljaliha on heleroheline. Sellel on suurepärased agrotehnilised omadused. Selle sordi ploome veetakse hästi. Miinus - luu on viljalihast halvasti eraldatud.
Itaalia keeles
Hiline valmimine. Puu on keskmise suurusega, sfäärilise krooniga. Ploomid valmivad septembri keskel. Tootlikkus - 70–80 kg puu kohta. Tootlikkuse suurendamiseks soovitatakse tolmeldajaid - Altana ploomi sordid, Greengodi roheline, Azhansky. Esimene saak on 4. istutusaastal.
Viljad kaaluvad 30–35 g. Nahk on mustjasvioletne, kaetud sinakasvalge kattega. Viljaliha on rohekaskollane, luu lähedal tihedam. Viljalihal on mahe aroom. Sort on vastupidav seenhaigustele ja tuulehaugile. Põuda see ei talu - puu kaotab kohe munasarja.
Sordi soovitatakse lõunapoolsetes piirkondades, isegi parasvöötme kliimas puu sageli külmub.
Üldine
Populaarne sort. Kõrged puud - kuni 6 m. Püramiidi kujuga kroonid, oksad - laialivalguvad. Puu eluiga on 30 aastat. Puuviljad ainult 5-6 aastat. Väga produktiivne klass - 150–180 kg puu kohta. Sort on iseviljakas, kuid soovitav on tolmeldajad.
Viljad on väikesed, kaal - 20 g. Naha värvus on tumelilla kuni must. Magus ja hapu liha. Sort on nõudlik kastmiseks - armastab niisket mulda ja on haigustele vastupidav. Viljad on hästi talutavad ja säilivad kuni 25 päeva. Sort ei sobi karmi kliimaga piirkondadesse.
Valgevenelane
Suureviljaline sort. Puud on keskmise suurusega, kuni 3,5 m kõrged, kroonid laialivalguvad, keskmise tihedusega. Hakkab vilja kandma 3-4 aastat. Sort on osaliselt iseviljakas. Viljad valmivad septembri alguses. Tootlikkus - 30 kg.
Viljad on piklikud, kaaluvad umbes 40 g. Nahavärv on lilla. Viljaliha on oranži värvi, magushapu maitse. Sord talub hästi madalaid temperatuure, on vastupidav seenhaigustele, on koristatud stabiilselt. Ploome hoitakse ja transporditakse hästi.
Moskva
Sort on iseviljakas, aretatud 50ndatel. eelmine sajand. Puu kõrgus on 3-3,5 m, kroon on paks, sfääriline. Esimene saak on 7-8 aastat. Puult koguvad nad kuni 40 kg. Küpsemine - septembri algusest keskpaigani.
Viljad on asümmeetrilised, lillad, kaaluvad 20–30 g. Kuju on ovaalne, piklik. Viljaliha on mahlane, merevaik. Luud on viljalihast kergesti eraldatavad. Sordi kaotab uutele sortidele - sellel on keskmise suurusega puuviljad, kuid nende maitse on keskpärane, puuviljad püsivad kauem. Sordi kasutatakse laialdaselt amatöör- ja tööstuslikus aianduses.
Vilja iseloomustus ja saak
Ungari puuviljadel on ühiseid jooni, mis on iseloomulikud kõigile selle rühma sortidele:
- Vorm. Puuviljad on piklikud, asümmeetrilised, servades teravad.
- Värv. Nahk on lilla või violetne. On sorte, mille viljad on rohekat värvi. Seal on vahakate. Viljaliha - kollakas toon, tihe, maitsev, mahlane, suurepärase aroomiga.
- Kaal ja suurus. Viljad on suured, pikkusega 6 cm, laiusega 4-5 cm.
- Luu. Väike, piklik. See on paberimassist kergesti eraldatav. Puuviljad murduvad õmbluse ajal kergesti pooleks.
- Transporditavus. Puuviljad taluvad transportimist suurepäraselt. Need ei voola ega lase transportimisel mahla sisse.
- Hoidsus. Viljad ei halvene pikka aega, eriti jahedas kohas. Kogutud küpsena viljad ei halvene, vaid ohutult "jõuavad" seisundisse. Ohutus - 3-4 nädalat.
- Tootlikkus Sõltub sordist, kuid keskmiselt on see 30 kg puu kohta. Maksimaalne saagis on 150 kg.
- Koostis. See erineb teistest sortidest kõrge suhkrusisaldusega - 15% ja tiheda viljalihaga, 20% kuivainega. Ploomid võib saada Ungari puuviljadest - selleks ei sobi muud tüüpi ploomid.
Ungari puuviljad sobivad parasvöötmes hästi. Suure tootlikkuse ja transpordi tõttu on ungarlane ideaalne kasumi teenimiseks.
Viljade valmimise aeg on erinev - sõltuvalt sordist. Üldiselt kestab puhastusvahemik augusti lõpust oktoobrini. Enamik ungari sorte kuulub keskmise ja hilise küpsemise rühma.
Ungarlase ettevalmistamine ja istutamine
Ungari ploomide istutamise aeg valitakse piirkonna kliimatingimusi arvestades. Lõunapoolsetes piirkondades on soovitatav istutada ungari kevad sügisel - septembri lõpus. Mõõduka kliimaga piirkondades on parem sellega mitte riskida ja istutada seemikud aprillis enne mahlavoolu algust. Enne seemikute istutamist alalisse kohta valmistavad aednikud mulla ette.
Istme valik
Mida otsida Ungari maandumiskoha valimisel:
- Valgustus. Ungari keel on termofiilne, nii et nad valivad tema jaoks kõige soojema ja päikselisema koha. Ploomide jaoks on ideaalne koht päikesepaisteline krunt aia lõuna- või edelaosas. Kohustuslik mäel, kuid tugeva tuule eest kaitstud.
- Pinnas. Parim mullavalik on kergelt aluseline. Vajadusel parandatakse mulla omadusi. Põhjavesi ei tohiks olla pinnale lähemal kui 1,5 m.
- Niiskus. Liigse niiskuse tõttu hakkab koor, eriti juurekaela piirkonnas, soojenema. Seetõttu on madalikud välistatud - neis on niiske, udu koguneb, pärast vihma säilib pikka aega õhuniiskus, talvel on kavas lumikelluke - kõik see on ungarlasele vastunäidustatud.
- Ümbruskond puudega. Ungari keel on istutatud mitte lähemal kui 3 m teistest puudest.
Pinnase nõuded ja mulla ettevalmistamine
Ungari keel vajab liivast või savist mulda. Ploomid ei kasva happelistel muldadel. Pinnase happesuse vähendamiseks lisage 600 g puutuhka või dolomiidijahu. Ploomile ei meeldi kuivad liivakivid - sellistel muldadel langevad sageli munasarjad ja tootlikkus väheneb.
Istutuskaevu ei lisata lubi - see suudab juurte seemikud ära põletada. Kui pinnase lupjamine on vajalik, viiakse see läbi kaua enne istutamist - mulla kaevamise ajal. Lubja määr 1 ruudu kohta. m - 800 g.
Selleks, et ungarlane saaks kiiresti juurduda ja kiiresti areneda, luuakse talle eelnevalt soodsad tingimused - nad valmistavad ette pinnast. Istutamiseks mõeldud alalt eemaldatakse kogu umbrohu taimestik ja kaevatakse see hoolikalt, muutes kaevamise ajal komposti.
Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine
Hea alguse võti on hästi valitud seemik. Kahjustatud või haigestunud istutusmaterjali leidub tavaliselt turgudel, seetõttu on parem võtta seemikud spetsiaalsetes puukoolides.
Nõuded ploomiseemikutele:
- vanus - 1-2 aastat;
- juurestik on värske, mitte ülekuivatatud;
- koor ilma kahjustusteta;
- standard on sile, ilma hargnemisteta;
- varu - kääbus või pool kääbus;
- kuivade okste või mädanenud juurte puudumine;
- esimese klassi parameetrid - kõrgus alates 1,4 m, läbimõõt - alates 1,3 cm;
- teise klassi parameetrid - kõrgus alates 1,1 m, läbimõõt - alates 1,1 cm;
- hargnenud shtambovi kõrgus alates 0,5 m, läbimõõt - alates 1,4 cm, okste pikkus - alates 20 cm;
- kahjustuste, haigusnähtude, samblike, murtud või tükeldatud okste puudumine.
Soovitav on seemikud osta väetatava substraadiga plastmahutites. See valik võimaldab teil puu siirdada ilma stressita, kahjustamata juurtesüsteemi. Seemik võetakse konteinerist välja ja asetatakse auku koos maapinnaga.
Kui seemik ostetakse ilma mahutita, siis selle juured niisutatakse ja jaotatakse ühtlaselt kaevusse segatud mulla künkale.
Maandumine
Sügisel istutatakse seemik või kevadel - protsess on umbes sama. Kui kevadist istutamist pole, saab kaevu soovi korral sügisel ette valmistada. Ungari seemikute istutamise protsess:
- Umbes 2 nädalat enne seemiku istutamist valmistatakse maandumiskaev. Kaevu ettevalmistamise protseduur:
- Kaevake 60–70 cm laiune süvend, sügavusega 50–60 cm.
- Pingi juhitakse auku keskossa - 20 cm sügavusele maasse.
- Valmis pinnasegu valatakse auku - see peaks võtma 2/3 selle mahust. Pinnasegu ettevalmistamiseks võtke viljakas mullakiht, segage see huumusega suhtega 1: 1, lisage ammooniumnitraat (100-200 g), kaaliumkloriid (200-300 g) ja superfosfaat (500 g). Drenaaži loomiseks ja mulla soojusmahu suurendamiseks on soovitatav pinnasegusse sisse viia jõeliiva ja kruusa.
- Mullasegust asetsevale pätsile asetatakse seemik, levides ühtlaselt juured - neid ei tohiks väänata ega üles painutada.
- Kaev kaetakse viljaka pinnasega, joota ja piserdatakse peal multši - saepuru või turbaga.
Kuidas hoolitseda ungari eest?
Kõigi ungari sortide eest hoolitsemine on sama. Puit nõuab kastmist, pügamist ja muid tavapäraseid põllumajandustegevusi.
Kastmine
Ploom on niiskust armastav kultuur, kuid Ungari naise üks peamisi eeliseid on kõrge põuataluvus. On olemas ungari keele sorte, mis võivad kõige tõsisema põua korral ohutult vilja kanda. Kuid need on äärmuslikud tingimused, mis taime kurnavad. Seetõttu peaks hoolikas aednik ploomi õigeaegselt kastma, isegi kui see talub põuda.
Normaalseks arenguks ja vilja saamiseks vajab täiskasvanud puu umbes 5-6 kastmist hooaja kohta. Niisutamiskiirus - 8-10 ämbrit vett. Eriti oluline on puu kastmine:
- õitsemise ajal;
- munasarjade moodustumise ajal;
- puuviljade kasvu ajal.
Viljade valamisel on kastmine eriti vajalik - sellest sõltub mitte ainult selle aasta saak, vaid ka tulevik, kuna sel perioodil pannakse õienuppe.
Seemikuid jootakse sagedamini, nende juured ei suuda veel taime niiskusevajadust rahuldada. Niisutamiskiirus sõltub puu vanusest, noore seemiku jaoks piisab 3-4 seemneämbrist vett.
Väetis
Ungari keel on viljakas, puu kulutab puuviljade moodustamiseks palju energiat. Orgaanilised ja mineraalväetised pole mitte ainult puuviljade kõrge saagikuse ja kvaliteedi, vaid ka puu pika eluea garantii.
Pika kasvuperioodiga sortidele, sügisese söötmise ajal, ei anta lämmastikku sisaldavaid väetisi.
Normid ja terminid noore ungari ploomipuu viljastamiseks
Taimestiku periood | Väetis | Kasutuskogus |
Enne vilja | karbamiid | 10 g võta 45 g |
Viljade valmimise ajal | nitrophoska | 10 liitrit võtab 3 spl. l |
Pärast koristamist | kaaliumsulfaat ja superfosfaat | Igaüks 30 g |
Kasvuperioodi lõpp | mädanenud sõnnik (puutüvega puistatud) | 10 kg puu kohta |
Puidu töötlemine
Puu vajab hooldamist kogu kevad-suvehooajal. Hooldusmeetmed:
- regulaarne võsastumise eemaldamine;
- umbrohutõrje ja kobestamine - kui pagasiruumi ring on hõõrutud, siis nad teevad ilma selleta;
- tugitugede paigaldamine viljaokste alla;
- lubjake pagasiruumi - selle alumine osa ja luustiku oksad.
Kevadel, enne lootust, töödeldakse ploomi karbamiidilahusega (10 liitri kohta võetakse 10 g karbamiidi) - haiguste ja kahjurite vastu võitlemiseks. Veidi hiljem töödeldakse puid lehetäidete, leherohtude ja muude kahjurite - Fitovermi, Akarini, Iskra-bio jt - insektitsiididega. Järgmise töötlemise ajal kasutatakse tsirkooni või Ecoberini preparaate, mis suurendavad taimede immuunsust. Sügisel korratakse töötlemist samade ettevalmistustega - selleks, et valmistada viljad vilja kandnud talveks ette.
Kevadel riputatakse aias linnumajad, et meelitada linde kahjurite tõrjeks.
Krooni kärpimine ja vormimine
Korrapärase krooni moodustamiseks ja paljude haiguste ennetamiseks lõigatakse ploomi igal aastal. Ungari keeles on puuviljad alati koormatud, nii et ta jätab ainult kõige stabiilsemad oksad, moodustades pagasiruumi täisnurga. Parim kroonivorm ungari jaoks on hõretasandiline. Kärpimise ajal ärge unustage puhastada võrsed, oksad, mis on külmunud ja kasvavad sügavale võra.
Parim aeg äravoolu pügamiseks on varakevad. Temperatuur peaks olema suhteliselt stabiilne ega tohi langeda alla miinus 10 kraadi. Pügamine talvel enne külma ilmaga ei ole soovitatav.
Ungari pügamise omadused:
- Krooni moodustamiseks alustage teisest maandumisaastast.
- Täiskasvanud ja vanad puud noorendavad harvendades ja eemaldades kahjustatud, haiged ja liigsed oksad.
- Kiiresti kasvavatel sortidel on kasv aastas üle 70 cm, sellised võrsed lühenevad kolmandiku võrra pikkusest.
- Esimese astme kõrgus ei ole maapinnast madalam kui pool meetrit. Muud oksad eemaldatakse.
- Jätke 5 kuni 10 luustiku haru. Need peaksid olema rohkem kui 45 kraadi nurga all.
- Lisaharud lõigatakse rõngasse, jätmata kände.
- Kõik skeleti oksad lõigatakse 1/3 võrra.
- Puu kõrgus esimesel eluaastal ei tohiks olla suurem kui 180 cm.
- Järgmisel kevadel, taandudes ülemisest harust 40 cm kaugusel, lõigatakse juht ära. Eelmise aasta kasv on lühenenud 1/3 võrra.
- Kuni puu jõuab 2,5 m-ni, lühendatakse dirigenti igal aastal nii, et ülemisest luustikuharust kuni tipuni jääks vähemalt 6 punga.
- Aastas eemaldatakse maapinnale suunatud oksad, mis on kahjustatud, haiged, kuivad.
- Kärpimise tulemusel moodustub püramiidi kujuga kroon.
- Kasvu väljanägemise stimuleerimiseks lühendavad täiskasvanud ploomid eelmise aasta kasvu.
- 4-aastased oksad lõigatakse - see välistab vananemisvastase pügamise tulevikus.
Kärpimine toimub kvaliteetse, teritatud, desinfitseeritud tööriista abil.
Talvine ja varjupaik näriliste eest
Enamik ungari sorte talub talvetemperatuure hästi nendes piirkondades, kus on soovitatav neid kasvatada. Täiskasvanud puud taluvad talve ilma soojenemiseta. Välja arvatud juhul, kui pagasiruumi ringi soovitatakse puistata paksu multši - huumuse või turba kihiga.
Noorte seemikute jaoks on parem korraldada isolatsioon, mähistades nende pagasiruumid kottiga. Teine võimalus on katta kuuseokstega. Kunstlikke küttekehasid on keelatud kasutada - puud kevad nende all, mis viib pagasiruumi mädanemiseni.
Ungari kaitsmiseks näriliste eest kasutavad nad tavalisi meetodeid - nad kaitsevad pagasiruumi materjaliga, mis hoiab ära loomade tungimise. Peaasi, et see laseb õhku läbi - näiteks metallvõrgu.
Ungari paljundamine
Ungari keeles:
- Vegetatiivselt. Saate puu paljundada pistikute või võrsetega. Kõige usaldusväärsem viis on võrsete juurdumine. Viimane istutatakse kohe püsivasse kohta.
- Luudega. Enne väljumist hoitakse neid külmkapis. Kokkupuuteperiood on september-märts. Kevadel istutavad nad maasse ja sügisel kooli. Aasta pärast saadakse valmis seemik.
- Vaktsineeritud. See valik on keerulisem ja sobib ainult kogenud aednikele.
Haigused ja kahjurid
Ungari keelt eristab kõrge immuunsus, kuid pole haiguste ja kahjurite suhtes immuunne. Saagi kaitsmiseks kasutatakse tõhusaid fungitsiide ja insektitsiide.
Ungari haigused ja tõrjemeetmed:
Haigus | Sümptomid | Ärahoidmine | Ravi |
Holey määrimine | Paljude punakate laikude ilmumine lehtedel. Võrsete ja lehtede kuivatamine, vilja deformeerumine. | Mõõdukas kastmine ja umbrohu eemaldamine. | Enne ja pärast õitsemist - pihustamine Bordeauxi vedelikuga 1% või ravimiga "Hom". Vajadusel ümbertöötlemine. |
Must knobby | Noortel võrsetel - turse välimus, mis kõveneb ja praguneb. Filiaalid kuivavad ja surevad. | Enne lehtede ilmumist piserdage 1% Bordeaux'i vedelikuga. | Mõjutatud osade korrastamine ja põletamine. Sektsioonide desinfitseerimine vasksulfaadiga 1%. |
Rooste | Lehtedel ilmuvad kollased laigud, mille tagakülg on kaetud pruuni kattega. Lehed kuivavad ja kukuvad maha. | Umbrohu eemaldamine ja pinnase kobestamine. | 2-3 pihustamist 1% Bordeaux vedelikuga. Ravi intervall on 10 päeva. |
Ungari kahjurid ja tõrjemeetmed
Kahjur | Ärahoidmine | Kontrollimeetmed |
Koi | Umbrohu eemaldamine ja kasvatamine | Pihustamine insektitsiididega. Langenud võrsete kogumine ja põletamine. |
Võrratu siidiuss | Okste kärpimine ja pagasiruumi töötlemine | Röövikute munade käsitsi kogumine. Kultuuri töötlemine insektitsiidide või looduslike preparaatidega. |
Saagi koristamine, ladustamine ja töötlemine
Ploomide kollektsiooni omadused:
- Korjake puuvilju ainult kuiva ilmaga.
- Ei ole soovitatav ploome koguda kohe pärast vihma või kastmist, samuti hommikul, kaste ajal.
- Saagikoristus algab, ootamata, kuni viljad muutuvad pehmeks.
- Ungari viljad valmivad mitte lihtsalt, seetõttu koristatakse saak 2-3 etappi.
- Puuviljad pannakse valmimiseks, asetatakse madalasse nõusse. Nädala pärast saavutavad puuviljad tehnilise küpsuse, omandades sordile vastava maitse ja aroomi.
- Ploomid eemaldatakse puust koos vartega. Ja pange kohe hoiustamiseks konteinerisse.
- Puuvilju tuleks puudutada nii vähe kui võimalik - et mitte kustutada vahakatet, mis kaitseb lootel keskkonnamõjude eest.
- Saagikoristus algab alumistest okstest ja järk-järgult liigub ülemistesse.
- Ülemistel harudel asuvate puuviljade kogumiseks kasutage treppe ja spetsiaalseid puuviljakorjajaid.
- Ärge ronige oksadele - ploomil on väga habras puit.
- Transpordiks või ladustamiseks kogutud puuvilju ei tohi raputades koristada.
Salvestusfunktsioonid:
- Terved ja vigastamata puuviljad on korralikult salve pandud. Pange need paberile järjest.
- Ploomidega karbid paigutatakse lattu, kus temperatuuri hoitakse 0–2 ° C, õhuniiskuse - 85%. Sellistes tingimustes säilitavad ploomid 2–2,5 kuud pikka aega värskust.
- Samuti hoitakse ploome hästi kilekottides. Temperatuuril 0 ° C võivad nad säilitada värskuse kuni kaks kuud.
Ungari puuvilju saab talveks ka valmistada - kuivatada või kuivatada, valmistades ploome. Ungari suurepärastest magustoitudest saadakse maitseaineid, valmistisi suhkruga ja ilma suhkruta.
Kasu ja kahju
Värsked ja kuivatatud Ungari puuviljad on suurepärane antioksüdant, mis aeglustab vananemist. Ungari puuviljade eelised
- kasulik mõju vereringesüsteemile;
- alandab kolesterooli;
- hoiab ära soolevähi.
- häirib tromboosi;
- alandab vererõhku;
- hoiab ära vananemist kiirendavate vabade radikaalide negatiivse mõju.
Mao suurenenud happesuse korral kasutatakse ploome ja ploome ettevaatlikult. Ploomides on palju suhkrut, seega ei tohiks süüa rohkem kui 3-4 tükki päevas.
Toitumine ja koostis:
- rasvad - 2%, valk - 8%, süsivesikud - 90%;
- sisaldab palju kaaliumi ja naatriumi, vitamiine A, C, E;
- kalorid - 42 kcal 100 g kohta.
Arvustused aednike kohta ungari keeles
Evgeniya L., Kurski piirkond Krasnodari territooriumilt tõime paar itaalia ungari seemikut. Enne seda anti meile proovida seda sorti ploome - maitse on hämmastav. Istutas oma maamajja, Kurski lähedale, seemikud. Algul isoleerisid nad talveks, kõik oli korras. Järgmine talv paistis aga silma külma ja vähese lumega, külmutasid puud. Sort on maitsev, kuid meie kohtadesse ei sobi. Kuid kasvatasime ikkagi ungarlasi - nad istutasid erinevaid külmakindlamaid Voroneži.
Ivan Timofejevitš E., Moskva piirkond. Mul on oma maamajas ainult üks ungarlane - Moskva. Kogume suuri hapusid ploome, sa ei söö neid tegelikult. Neist saadud toorikud on aga suurepärased. Kogume puuvilju järk-järgult, septembri jooksul ja küpsetame moosi aeglaselt. Puu on külmakindel, meie jaoks on selline viljakas ja tagasihoidlik ploom tõeline leid.
Peida
Lisage oma arvustus
Ungari keel on iga aia jaoks kadestusväärne ost. See tagasihoidlik ja põuakindel puu ei jäta teid kunagi helde saagi järele. Kulutades peibutamiseks minimaalselt aega ja vaeva, saate igal sügisel ühest puust 30–150 kg suurepäraseid ploome.
Postitanud
12
Venemaa. Linn Novosibirsk
Väljaanded: 276 kommentaari: 1