Raha kokkuhoiuks ja keskkonnasõbralike toodete saamiseks kasvatavad inimesed oma daakides (kohandades selleks majapidamisruume) erinevaid põllukultuure, sealhulgas seeni. Neid on lihtne kasvatada nii aias kui ka siseruumides. Kasvamisprotsessi tõhusaks korraldamiseks peate mõistma, mis on seente paljundamine ja mis on selle protsessi eripära.
Seente paljundamise tunnused
Seente struktuuri omadused
Enne kui rääkida seente paljunemisest, peate mõistma, mis need organismid on. Need ühendavad loomade ja taimede mõned omadused ning ühendati seetõttu eraldi kuningriigiks - seenteks. Pärast pikka arutelu määrasid teadlased, kes ei suutnud otsustada, milliseid liike neile tuleks omistada, seentele eraldi kuningriigi.
Algselt elas see organismirühm ookeanide vetes. Mõne aja pärast muutsid nad teadmata põhjustel elupaika, kolides metsa. Neid ühendab taimeriik:
- võime spooride abil paljuneda;
- absorbeeriv söömisviis;
- rakuseina olemasolu;
- vaakumite olemasolu rakus;
- piiramatu kasv jne.
Neil on ühist loomade kuningriigiga:
- ainevahetusprodukt on karbamiid;
- plastiidide (sealhulgas kloroplastide) puudumine;
- heterotroofne toitumine;
- kitiini olemasolu rakuseinas;
- reservtoitaine - glükogeen jne.
Kõigil pole aimu seene struktuurist. See koosneb seeneniidist (seeneniidistikust ehk vegetatiivsest kehast), millel on oluline roll paljunemisprotsessis, ja otseselt paljunemisorganitest. Mütseel on maa all. See on õhuke värvitu niit, mille kaudu toitumine toimub.
Raske on leida teist organismi, mis suudaks keskkonnatingimustega nii hästi kohaneda.
Seente paljundamine
Eraldi suures kuningriigis ühendatud seente paljundamine toimub kolmel viisil:
- vegetatiivne;
- aseksuaalne;
- seksuaalne.
Need. nad paljunevad kõigi tänapäeval teadusele teadaolevate meetodite abil.
Vegetatiivne aretusmeetod
Seda meetodit on mugav kasutada põllukultuuride kasvatamisel riigis, keldris või seenefarmides. Selle olemus seisneb mütseeli jagunemises. Mõned teatud suurusega osad eraldatakse peamisest vegetatiivsest kehast ja asetatakse keskkonda, kus nad hakkavad eraldi arenema. See on kiireim viis ja seda leidub sageli looduses.
Seente vegetatiivse paljundamise tunnuseks on see, et paljudes liikides moodustuvad artrospoorid (oidia) ja klamüüdospoorid. Need rakud tekitavad uusi mütseeliume. Oidiad moodustuvad hüfae lagunemise tagajärjel. Iga selline rakk loob uue mütseeli. Klamüdospooride eripäraks on see, et need rakud on kaetud tiheda membraaniga, mis on mõnikord värvitud mütseeli värvist erineva värviga. See membraan talletab toitaineid, mis võimaldavad rakul kahjulikke tingimusi "ära oodata". Chlamydospoor püsib elujõuline 7-10 aastat.
Jagunemist oidia või klamüdospoori moodustumisega ei klassifitseerita aga eranditult vegetatiivse meetodina. Seda klassifitseeritakse seente vegetatiivse ja aseksuaalse paljunemise ristumisena.
Pungad tekivad siis, kui seeneniidistikul areneb neoplasm, mis aja jooksul kasvab ja muutub eraldi organismiks. Alguses on neer mikroskoopilise suurusega. Kõrgemate organismide hulgas on punkerdamine haruldane, kuid madalama klassi esindajad (näiteks pärmilaadsed) kasutavad seda sageli.
Aseksuaalne aretusmeetod
Istutusmaterjali on väga raske koguda
Aseksuaalse meetodi abil paljunevad seened mikroskoopiliste eostega. Eoste kasvatamine sarnaneb seemnete kasutamisega, kuid istutusmaterjali on keerulisem koguda. Eoseid kannab mitte ainult tuul, kuigi enamasti rändavad need õhuvooludega, vaid kleepuvad ka loomakarvade külge. Huvitav on see, et need mikroskoopilised osakesed ei vaju. Soodsas keskkonnas arenevad nad, moodustades seeneniidistiku.
Eosed võivad moodustuda eoseid kandvate elundite sees või pinnal. Need erinevad ka ülesehituse poolest. Mõned eosed on varustatud kärbsega, mis võimaldab neil ringi liikuda, ja neid nimetatakse zoospoorideks. Teistel puuduvad sellised helbed, nad on liikumatud ja neid nimetatakse sporangiospoorideks.
Irina Selyutina (bioloog):
Paljusid madalamaid seeni iseloomustab liikuvate zoospooride olemasolu. Zoospoorid arenevad sporangias. Teisi madalamaid seeni iseloomustavad sporangios arenevad sporangiospoorid. Sporangia istub eriline, erineb teistest hyphae - sporangian. Need tõusevad substraadist ülespoole, millel nad arenesid. See sporangia kõrgendatud paigutus hõlbustab eoste levikut õhuvooludes pärast sporangiumimembraani väljakujunemist.
Aseksuaalset paljunemist koniidide abil kirjeldatakse marsupiaalide, basidiaalide, ebatäiuslike ja mõne maapealse olemasoluga kohanenud seente jaoks. Koniidid on kaetud membraaniga, neil pole flagella - liikumisorganeid, levimine toimub õhu, putukate ja inimeste abiga.
Huvitav on see, et spooridest kasvavad väiksemate mutatsioonidega vanemate koopiad.
Eosed on ette nähtud ainult populatsiooni suurendamiseks.
Kui vaadata kuningriigi esindajate arvu, näete, et isegi aseksuaalse paljunemisviisi korral toimuvad liikides olulised muutused. Nad seostavad seda asjaoluga, et hooaja jooksul kasvab mitu põlvkonda, millest igas on mõned muudatused. Lõppkokkuvõttes põhjustavad iga põlvkonna väikesed mutatsioonid uute liikide tekkimist.
Seksuaalne paljunemine
Nimes on selge, et see on ühinemisprotsess. Seente seksuaalse paljunemise ajal ühinevad mees- ja naisrakud (sugurakud). Kuid see juhtub reprodutseerimise teises etapis. Esimene etapp hõlmab nende rakkude moodustumist. Termotuumasünteesi käigus tekivad vaidlused, millest moodustub uus organism. Aseksuaalse meetodi puhul ei eeldata, et eoste moodustumine rakke sulanduks, mis on nende erinevus. Seksuaalseks taastootmiseks mõeldud rakud võivad olla sama väljanägemisega või erinevad.
Huvitav on see, et alumised seened, mis paljunevad rakkude liitmise teel, põhjustavad kohe seksuaalseid spoone. Ülemise klassi esindajad moodustavad kõigepealt mütseeli, mis erineb mõnevõrra sellest, millest seened tekivad. See meetod on tüüpiline ka marsupiaalsetele seentele. Kuid neis toimub rakkude sulandumine otse koti sees (asuka). Koti sees moodustatud rakk on võimeline jagunema ja moodustama uusi eoseid.
Huvitavaid fakte
Peamist rolli paljunemisel mängib mingil moel mütseel, mis asub maa all. Kui koristate viljakeha maha lõigates, jääb seeneniidistik terveks, kuna jätsite osa jalast mulda. Juba 14-20 päeva jooksul suudab ta kasvatada uue spooridega täidetud viljakeha. Kui koristamise ajal tõmmatakse viljakeha maast välja (tähelepanu! Tõmmatakse välja, mitte väänata), rikutakse seeneniidistiku terviklikkust. Selle oreli taastamine võtab kaua aega. Taastumise kestus sõltub seeneniidistiku kahjustatud osa pindalast.
Kõik paljundusmeetodid on hallitusseentele omased. Pärmid, mis ei kasuta hingamise ajal hapnikku, paljunevad vegetatiivselt ja seksuaalselt, aktinomütseedid (kiirgavad seened) - vegetatiivselt ja aseksuaalselt, ebatäiuslikud - seksuaalselt. Parasiitseente puhul on iseloomulik somatogaamia vormis seksuaalne paljunemine. Dikarioni staadium võib kesta aastaid ja kõvemate seente puhul isegi aastakümneid. Igal seenekuningriigi sordil on omadused, mis on sellele ainulaadsed.
Korgiseentes on eosed korgi all (korgi alumisel küljel). Viljakeha seda osa, kus eosed moodustuvad, nimetatakse hümenofooriks. Eostega kiht on torukujuline või lamellne. Torukujuline pind tähendab paljude üksteisega tihedalt külgnevate tuubulite olemasolu, millesse spoorid paigutatakse. Neid torusid pole mikroskoobi abil võimatu näha, mistõttu pind näeb välja nagu käsn. Inimesed kutsuvad neid mitte torukujulisteks, vaid käsnadeks. Lamellne hümenofoor on selgelt eristatav ilma suurendusseadmeteta. Lisaks meile tuttavatele hümenofooride tüüpidele on veel mitmeid, kuid tavaliselt kasutame ainult kahte, koolist teada.
Kuidas seened paljunevad, www.grib.tv
Seened. Botaanika õppefilm
Järeldus
Isegi teadlased ei anna täna seente kuningriigi esindajate täielikku kirjeldust meie planeedil. Seda protsessi on osaliselt uuritud. Kuid neist teadmistest piisab, et mõista protsessi iseärasusi ja seda kodus paljundada, luues tingimused, mis sarnanevad kõige paremini konkreetse liigi looduses kasvamise tingimustega.
Kodus aretamisel on kõige lihtsam kasutada vegetatiivset meetodit. Teatavaid sorte või liike saab paljundada aseksuaalselt. Samal ajal kasvas seeneniidistik iseseisvalt, valades vett substraadile, milles oli valitud tüüpi seente korgid leotatud. Kuid parem on seda hankida spetsialiseeritud kaupluses. Selle idanemisaste on 98%, samas kui isevalmistatud segu ei moodusta alati elujõulist mütseeli.